Без сметаны и кефира москвичи не останутся
02.02.2023 16:20
Поделиться в социальных сетях:
![](/b/c/44208.580xp.jpg)
Фото: Агентство "Москва"/Мобильный репортер
Сейчас у нас существует экспериментальная биофабрика в Угличе и маленькие лаборатории. Но уже запущены крупные инвестпроекты. В прошлом году началось строительство завода в Ярославской области, его мощность составит 160 тонн продукции в год. Еще одно подобное производство модернизируется в Московской области.
Гендиректор "Союзмолока" Артем Белов признал, что закваску мы получаем в основном из-за рубежа, но сбоя в поставках быть не должно.
Заместитель генерального директора компании "Рузское молоко" Анна Бойко-Великая сомневается в том, что наши предприятия смогут полностью обеспечить закваской производителей. Кроме того, отечественные ингредиенты уступают по качеству.
Последний раз цены на кисломолочные продукты повышались в прошлом ноябре – примерно на 7-10%. Такое подорожание в пределах допустимого, отметил директор Союза независимых сетей России Иван Бабухадзе.
По данным аналитиков отрасли, прошлой весной производство кисломолочных продуктов в России уменьшилось почти на девять процентов, по сравнению с предыдущим периодом. Был выпущено более 200 тонн сметаны, кефира и йогуртов. Лидером стал Центральный федеральный округ с долей около 40%.
-
03:15 "Доля капиталиста": дачи
31.05 11:00
-
69:49 "Вечерняя поверка": 30.05.2024
30.05 20:00
-
01:22 "Автоновости": параллельный импорт и онлайн-продажи автомобилей
30.05 17:30
-
100:05 "Вечерняя передача": Антон Шапарин – дорожные камеры и работа ГАИ
30.05 16:00
-
04:14 В Госдуме хотят уменьшить аппетиты застройщиков
30.05 15:45
-
04:03 Большинство москвичей проведут лето спортивно
30.05 15:10
Подкасты
-
Страшные русские сказки и подкасты VK Музыки
"Выходные данные" с Федором Баландиным
15.06.2024 00:00
-
Визионер Роман Ковалишин – о принципах работы "звездного" декоратора
В гостях у Александра Цыпкина – декоратор и визионер Роман Ковалишин
14.06.2024 12:00
-
Стоит ли уезжать из родного города ради масштабирования бизнеса?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
13.06.2024 20:00
-
Как шоу "Голос" подарило новую солистку группе "Город 312"
В подкасте "Поймать звезду" – Диана Макарова и Дмитрий Притула из группы "Город 312"
11.06.2024 12:00