Без сметаны и кефира москвичи не останутся
02.02.2023 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Мобильный репортер
Сейчас у нас существует экспериментальная биофабрика в Угличе и маленькие лаборатории. Но уже запущены крупные инвестпроекты. В прошлом году началось строительство завода в Ярославской области, его мощность составит 160 тонн продукции в год. Еще одно подобное производство модернизируется в Московской области.
Гендиректор "Союзмолока" Артем Белов признал, что закваску мы получаем в основном из-за рубежа, но сбоя в поставках быть не должно.
Заместитель генерального директора компании "Рузское молоко" Анна Бойко-Великая сомневается в том, что наши предприятия смогут полностью обеспечить закваской производителей. Кроме того, отечественные ингредиенты уступают по качеству.
Последний раз цены на кисломолочные продукты повышались в прошлом ноябре – примерно на 7-10%. Такое подорожание в пределах допустимого, отметил директор Союза независимых сетей России Иван Бабухадзе.
По данным аналитиков отрасли, прошлой весной производство кисломолочных продуктов в России уменьшилось почти на девять процентов, по сравнению с предыдущим периодом. Был выпущено более 200 тонн сметаны, кефира и йогуртов. Лидером стал Центральный федеральный округ с долей около 40%.
-
08:42 Более четверти россиян не против физического наказания детей
17.05 12:10
-
03:26 Московские мотоциклисты стали вести себя аккуратнее на дорогах
17.05 11:35
-
03:28 "Доля капиталиста": дачи
17.05 11:00
-
01:31 "Автоновости": обновленный Land Rover Defender и гибридный Bentley Ultra Performance
16.05 17:30
-
04:15 В Московском регионе началась легализация народных троп
16.05 16:55
-
04:28 На маркетплейсах становится все больше российских товаров для отдыха и туризма
16.05 16:20
Подкасты
-
Астролог Елена Вербицкая: как наверняка выбрать достойного партнера
В подкасте "Поймать звезду" – звездный астролог, астро-психолог и коуч Елена Вербицкая
28.05.2024 12:00
-
Тюменская область – холодная снаружи, горячая внутри
В подкасте "Дома хорошо" – президент Тюменского областного союза туриндустрии, руководитель мастерской путешествий "Рыжий слон" Любовь Матиевская
27.05.2024 12:00
-
Мультимедийное шоу "Антигравитация" и новинки издательства "Вече"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
25.05.2024 00:00
-
Критерии сексуальной привлекательности
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему девушки все чаще ставят интеллект и чувство юмора выше атлетического телосложения
24.05.2024 18:00