В Москве составили ресторанный рейтинг по объему чаевых

03.02.2023 11:35

Фото: Unsplash/Lefteris kallergis

В Москве составили ресторанный рейтинг по объему чаевых. Определить топ лучших заведений столицы решил сервис "нетмонет". Там уверены: чаевые – это самый эффективный способ узнать, какие места нравятся посетителям, и не нужно никаких опросов.

Исследователи сравнивали не только рестораны и кафе, но также бары и даже стритфуд. Сейчас в каждой категории представлено по 30 финалистов из Москвы и Санкт-Петербурга.

В этот рейтинг попали те заведения, которые смогли превзойти ожидания своих посетителей, отметил основатель и CEO сервиса электронных чаевых "нетмонет" Егор Высоцкий.

Егор Высоцкий

основатель и CEO сервиса электронных чаевых "нетмонет"

Вообще, как правильно оценивать, много чаевых или мало? Какой процент от суммы счета, от суммы того, на какую сумму вы поели, оставляют, да. И вот этот показатель максимальный там, где вы получили то, на что вы не рассчитывали, когда вас удивили. <...> Первое место занимает там студия завтраков Eggsellent. То есть это кафешка, где вы может прийти на завтрак, но там настолько дружелюбные официанты и настолько прикольная атмосфера, потому что очень молодой коллектив, что вы получаете что-то "экстра", то, на что вы не рассчитывали, и поэтому они занимают первое место по объему чаевых. <...> Мы не видим большой разницы между Москвой и Питером в процентах от суммы счета, но в абсолютных значениях, конечно, в Москве оставляют самые большие чаевые. В Москве есть заведение, где средний размер чаевых – три тысячи рублей.

О том, как оставить оставить чаевые бесконтактно и безналично и насколько это безопасно, Егор Высоцкий рассказал в эфире "Москва FM".