Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет

13.03.2023 15:05

Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет. По данным агентства "INFOLine – Аналитика", общий оборот в этом сегменте за последний год составил примерно 16 миллиардов рублей – на 4% меньше, чем в в 2021 году. Причиной послужили снижение доходов населения и возросшая на этом фоне неопределенность. На продажах отразились также эмиграция части клиентов сервисов.

Наиболее отрицательная динамика наблюдалась в Москве, говорит гендиректор "INFOLine – Аналитики" Михаил Бурмистров. 



По словам Михаила Бурмистрова, на спрос также повлияло снижение маркетинговой активности компаний  в запрещенных соцсетях. Эксперт добавил, что люди реже стали интересоваться и продуктовыми наборами для приготовления блюд.



Ранее Генпрокуратуру и Роспотребнадзор попросили проверить сети заведений, которые занимаются приготовлением и доставкой так называемой полезной еды. В список попали Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, "ВкусВилл", My Food. Поводом послужило массовое отравление в Ростове-на-Дону в середине февраля. 50 человек, заболевших острым гастроэнтеритом, ели продукцию компании Good Food.

На небольших предприятиях главная проблема связана с холодильным оборудованием, говорит генеральный директор компании RestСon Елена Перепелица.



По словам Елены Перепелицы, не всегда на предприятиях соблюдаются и санитарные правила.

Зачастую компании по доставке еды эксплуатируют тему здорового питания, которая сейчас в тренде, отмечает диетолог Анжелика Дюваль. На самом деле к составу таких продуктов много вопросов, добавляет эксперт.



Тем не менее, считает Анжелика Дюваль, и доставка готовых рационов, и продуктовых наборов для приготовления блюд, продолжит пользоваться популярностью в мегаполисах. В больших городах люди больше заняты на работе, времени на приготовление пищи у них просто нет, отмечает диетолог.

По прогнозу "INFOLine – Аналитики", в этом году сегмент должен отыграть падение прошлого года: оборот может вырасти на 15% до 18 миллиардов рублей.