Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет
13.03.2023 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Ello
Наиболее отрицательная динамика наблюдалась в Москве, говорит гендиректор "INFOLine – Аналитики" Михаил Бурмистров.
По словам Михаила Бурмистрова, на спрос также повлияло снижение маркетинговой активности компаний в запрещенных соцсетях. Эксперт добавил, что люди реже стали интересоваться и продуктовыми наборами для приготовления блюд.
Ранее Генпрокуратуру и Роспотребнадзор попросили проверить сети заведений, которые занимаются приготовлением и доставкой так называемой полезной еды. В список попали Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, "ВкусВилл", My Food. Поводом послужило массовое отравление в Ростове-на-Дону в середине февраля. 50 человек, заболевших острым гастроэнтеритом, ели продукцию компании Good Food.
На небольших предприятиях главная проблема связана с холодильным оборудованием, говорит генеральный директор компании RestСon Елена Перепелица.
По словам Елены Перепелицы, не всегда на предприятиях соблюдаются и санитарные правила.
Зачастую компании по доставке еды эксплуатируют тему здорового питания, которая сейчас в тренде, отмечает диетолог Анжелика Дюваль. На самом деле к составу таких продуктов много вопросов, добавляет эксперт.
Тем не менее, считает Анжелика Дюваль, и доставка готовых рационов, и продуктовых наборов для приготовления блюд, продолжит пользоваться популярностью в мегаполисах. В больших городах люди больше заняты на работе, времени на приготовление пищи у них просто нет, отмечает диетолог.
По прогнозу "INFOLine – Аналитики", в этом году сегмент должен отыграть падение прошлого года: оборот может вырасти на 15% до 18 миллиардов рублей.
-
03:58 Российские киносети отказались от пиратских фильмов
19.04 12:50
-
05:24 Половина россиян дружат с коллегами
19.04 12:15
-
03:31 Потолки в новостройках доросли до трех метров
19.04 11:35
-
03:33 "Доля капиталиста": дилерские центры
19.04 11:00
-
01:26 "Автоновости": флагманский "Москвич" и минивэн Mercedes V-класса под Maybach
18.04 17:30
-
04:21 Мобильных операторов обяжут сообщать абонентам об изъятии номера
18.04 16:55
Подкасты
-
Выставка "Мелодия народной красоты" и проект "Поэтическая хореография"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
04.05.2024 00:00
-
Трудоголизм – болезнь или полезное качество?
Психолог Юлия Дердо рассказала, в чем ключевое отличие трудоголизма от трудолюбия
03.05.2024 18:00
-
Гипнокоуч Елена Латыш – о манипуляциях, преодолении вины и борьбе с зависимостями
В гостях у Александра Цыпкина – клинический психолог-гипнолог, гипнокоуч Елена Латыш
03.05.2024 12:00
-
Михаил Турецкий – об истории проекта "Песни Победы" и отце-фронтовике
В подкасте "Личный подход" – народный артист России, основатель и продюсер арт-группы "Хор Турецкого" Михаил Турецкий
27.04.2024 16:00