Рынок доставки готовых рационов питания снизился впервые за шесть лет
13.03.2023 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Ello
Наиболее отрицательная динамика наблюдалась в Москве, говорит гендиректор "INFOLine – Аналитики" Михаил Бурмистров.
По словам Михаила Бурмистрова, на спрос также повлияло снижение маркетинговой активности компаний в запрещенных соцсетях. Эксперт добавил, что люди реже стали интересоваться и продуктовыми наборами для приготовления блюд.
Ранее Генпрокуратуру и Роспотребнадзор попросили проверить сети заведений, которые занимаются приготовлением и доставкой так называемой полезной еды. В список попали Good Food, Level Kitchen, Grow Food, Justfood, "ВкусВилл", My Food. Поводом послужило массовое отравление в Ростове-на-Дону в середине февраля. 50 человек, заболевших острым гастроэнтеритом, ели продукцию компании Good Food.
На небольших предприятиях главная проблема связана с холодильным оборудованием, говорит генеральный директор компании RestСon Елена Перепелица.
По словам Елены Перепелицы, не всегда на предприятиях соблюдаются и санитарные правила.
Зачастую компании по доставке еды эксплуатируют тему здорового питания, которая сейчас в тренде, отмечает диетолог Анжелика Дюваль. На самом деле к составу таких продуктов много вопросов, добавляет эксперт.
Тем не менее, считает Анжелика Дюваль, и доставка готовых рационов, и продуктовых наборов для приготовления блюд, продолжит пользоваться популярностью в мегаполисах. В больших городах люди больше заняты на работе, времени на приготовление пищи у них просто нет, отмечает диетолог.
По прогнозу "INFOLine – Аналитики", в этом году сегмент должен отыграть падение прошлого года: оборот может вырасти на 15% до 18 миллиардов рублей.
-
06:57 Ближнее зарубежье стремительно отдаляется
16.04 12:15
-
06:42 В России могут создать единый сервис по использованию зарядных станций
16.04 11:40
-
03:10 "Доля капиталиста": дивиденды
16.04 11:05
-
01:39 "Автоновости": рестайлинг Qashqai и обновленная Audi A3
15.04 17:25
-
04:47 Московские ателье переживают новый бум
15.04 16:50
-
04:23 В столичных парках запустят сервис бронирования пикниковых зон
15.04 16:15
Подкасты
-
Ксения Бородина рассказала о новом шоу
В подкасте "Поймать звезду" – телеведущая Ксения Бородина
16.04.2024 12:00
-
Астрономический туризм: путешествия к звездам
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель астрономических кружков Московского планетария Алексей Сельянов
15.04.2024 12:00
-
Спектакль "А это, как два крыла" и аудиосериалы в японском стиле
"Выходные данные" с Федором Баландиным
13.04.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала о том, кто такие трудные подростки
12.04.2024 18:00