Программы

Встань москвичом

"Встань москвичом" с Натальей Пешковой и Романом Карловым – они в курсе всего, что происходит в городе: важнейших новостей, ситуации на дорогах и точных прогнозов погоды.

Будние дни, с 7.00 до 11.00
Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00

Госдума приняла закон о реестре пивоваров

22.03.2023 11:35

Фото: depositphotos/maroti

Госдума приняла закон о реестре пивоваров. С 1 сентября нем должны зарегистрироваться все производители пенных напитков, в том числе сидра, пуаре и медовухи. Без этого нельзя будет продолжить работу. А перед тем как попасть в реестр, придется пройти проверку – предприятие посетит инспекция.

Впрочем, это не единственное нововведение для пивоваров. С 1 октября этого года для напитков в стеклянной и пластиковой таре также станет обязательной маркировка. А с 15 января 2024 года под нее попадет пиво в алюминиевых банках.

Эти меры существенно усложнят работу крафтовых производителей и приведут лишь к дополнительным расходам, предупреждает член президиума Опоры России, председатель комиссии по пивоварению Алексей Небольсин.

Алексей Небольсин

член президиума Опоры России, председатель комиссии по пивоварению

Одно только радует, что законопроект о реестре зайдет не только к малым пивоварам, а зайдет и к крупным. Чудо-пивоварам, как мы их называем. И там-то проверяющие, мы очень надеемся, увидят и расскажут общественности, что же это за чудо-пиво такое они варят, которое они дображивают за один день, там за два дня, за три дня. Такого пива, ну, просто не бывает. Наука, которая занимается этим, мы не знаем таких технологий, а они вот говорят, у нас есть такие космические технологии, это исключительно транснационалы, которые еще и уходят из нашей страны. Они заявляют о том, что они за три дня могут сделать пиво. <...> Нормальный пивовар с момента засыпи солода и до розлива в потребительскую тару – не меньше 21 дня а то и больше, зачастую больше. То есть пиво стоит и забраживает три недели, там тридцать дней и так далее.

Что именно смущает малых пивоваров в новом законе, Алексей Небольсин разъяснил в эфире радиостанции "Москва FM".