Программы

Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00
С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00

Россиянам подсказали неожиданный вид перекуса при стрессе

28.03.2023 12:15

Фото: Unsplash/S'well

Сегодня по всему миру отмечается День нутрициолога. Это довольно новый праздник. Раньше этих специалистов поздравляли вместе с диетологами, хотя их задачи несколько отличаются. Нутрициологи занимаются профилактикой нарушений здоровья и поддержанием хорошего самочувствия за счет питания и образа жизни.

Между тем, россиянам подсказали неожиданный вид перекуса при стрессе. Как пишет "Вечерняя Москва" со ссылкой на диетологов, идеальным вариантом в такой ситуации будет овощная нарезка с сырным соусом без майонеза.

А еще лучше и вовсе избавиться от подобных заправок, заменив их, например, хумусом, рассказала в эфире радиостанции "Москва FM" спортивный диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.

Ирина Писарева

спортивный диетолог и нутрициолог

Я бы, например, добавила не сырный соус лучше туда, а хумус. Он богат белком и он больше насытит организм. То есть вот та же самая овощная нарезка – только с хумусом. Будет прекрасный вообще перекус. И причем она содержит тоже полезные жиры и достаточно насытит организм. <...> Бутерброд? Почему нет. Но я бы, например, использовала не обычный белый хлеб, а какой-нибудь злаковый, зерновой, где все-таки содержится какая-то польза. Либо хлеб из цельнозерновой муки, то есть где содержатся витамины. Хороший такой хлеб на закваске, да. Можно добавить масло сливочное, в нем нет ничего страшного, если мы не едим его там ложками, да. Можно добавить авокадо – намазать вместо соуса. А сверху это может быть… Ну, не обязательно колбаса, это может быть… Ну, например, я запекаю дома индейку. ну, то есть я ее в специях замариновываю, запекаю и получается такое запеченное мясо. Очень вкусно.

Ранее издание "Доктор Питер" назвало самые вредные офисные перекусы. Это, прежде всего, кофе на голодный желудок и, как ни странно, цукаты и сухофрукты.