Новости

26.06.2026 17:25

"Автоновости": доступная версия пикапа Great Wall Poer и прощальная Audi A8

Все самое интересное из мира автоновинок
26.06.2026 15:40

Чемпионат мира не подстегнул интерес москвичей к спортивным товарам

Посещаемость магазинов с начала турнира снизилась на 11%

Все новости

Программы

Вечерняя поверка

Вечерняя итоговая программа. Все, что интересует Москву, о чем весь день говорит город. Четко и по делу обо всех событиях расскажут ведущие Влад Кутузов и Карина Минина.

Будние дни, с 18.00 до 20.00
Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00

Все программы

В России может появиться стандарт качества для меда

30.03.2023 11:40

Фото: Unsplash/Arwin Neil Baichoo

В России может появиться стандарт качества для меда. Это необходимо для снижения доли контрафакта на рынке, сообщили в Минпромторге.

Сегодня термин "мед" не закреплен в законодательстве и точных характеристик для идентификации этого продукта просто нет. В результате в некоторых регионах доля фальсификации достигает 70%, утверждают чиновники.

Дело не столько в контрафакте, сколько в том, что настоящий пчелиный мед и медовый продукт продают в нашей стране под идентичными этикетками, поясняет президент Межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс.

Александр Кукс

президент Межрегионального союза пчеловодов

Ситуацию можно изменить путем разделения названий. К примеру, "мед пчелиный натуральный". <...> Если просто сказать, что мед натуральный, то это будет относиться и к меду натуральному кукузурному. То есть обязательно должно быть слово, какое-то обозначение, что это за мед. Все, что сладкое и тягучее, любой кондитерский продукт сегодня называют медом. <...> Допустим, крем-мед. Обычный кондитерский продукт, используемый в тортах, там, в каких-то пирожных, кто-то хлеб мажет. Ну, его делают красивым: или белым, или зеленым, фисташковым, разноцветным. То есть он привлекает цветом, вкусом, запахом своим неестественным. <...> Туда и крахмал добавляется, ну, как загуститель, ароматизаторы. Вот вы кушаете этот мед, вот, допустим, крем-мед – с добавлением коровьего молока, сухого коровьего молока. А некоторые говорят: "Это пчелиное маточное молочко". Да нет, там все написано.

Какие еще проблемы есть на этом рынке, Александр Кукс рассказал в прямом эфире радиостанции "Москва FM".