Новости

15.05.2026 13:55

Москва оказалась в пятерке регионов с самым низким потреблением алкоголя

Достойнее всех в этом смысле себя показали Северный Кавказ, а также Ставропольский край и Тува
15.05.2026 13:20

Подмосковье стало самым сырным регионом

В области производят пятую часть всей российской продукции этой категории, и за последние пять лет выпуск вырос в полтора раза

Все новости

Программы

Поймать звезду

Гости программы – талантливые люди разных профессий: артисты, писатели, режиссеры, спортсмены и художники. В эфире "Москвы FM" они рассказывают, как жили до популярности и какие проекты их занимают сейчас. Ведущая – Алла Омелюта.

Пятница, 20.00
С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00

Все программы

Отечественные производители спиртного увеличивают выпуск виски

03.04.2023 13:55

Фото: Unsplash/Ambitious Creative - Rick Barrett

Отечественные производители спиртного увеличивают выпуск виски. В январе-феврале его розлив вырос на 56% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, сообщает "Коммерсант".

Купить популярные бренды в России не проблема, их ввозят по схеме параллельного импорта, однако продукция ирландских, шотландских и американских винокурен сильно подорожала.

Что касается локальных брендов, то у нас есть проблемы с собственным сырьем, но производство виски постоянно модернизируется, отмечает мастер-блендер Темлянского винокуренного завода Геннадий Селиванов.

Геннадий Селиванов

мастер-блендер Темлянского винокуренного завода

В данный момент у нас самый старый образец – семилетней выдержки. Но сегодня модернизация серьезнейшая идет завода, и, начиная с мая-месяца, мы переходим, наверное, на новый виток. У нас идет увеличение объемов производства, еще раз повторю, модернизация, и, соответственно, мы будем закладывать виски в бочки уже полномасштабно. Ну, от трех лет и более. До более возрастных образцов, конечно. <...> По шотландским законам это, наверное, будет single grain whiskey, зерновой. По американским – rye whiskey, ржаной. Он будет наш национальный. Мы пытаемся повторить, наверное, историки наши, да, когда в том же XVIII-XIX веке рожь был основной злак, который использовали в производстве хлебных вин на Руси. И вот у нас были такие вариации.

Сколько стоит хороший российский виски и с какими трудностями сталкиваются его производители, Геннадий Селиванов рассказал в эфире "Москва FM".