Программы

Вечерняя поверка

Вечерняя итоговая программа. Все, что интересует Москву, о чем весь день говорит город. Четко и по делу обо всех событиях расскажут ведущие Влад Кутузов и Карина Минина.

Будние дни, с 18.00 до 20.00
Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москвы FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного? В 2023 году программа "Цыпкин, ты достал!" стала победителем Национальной премии в области радиовещания "Радиомания" в номинации "Интервью".

Четверг, 20.00

Отечественные производители спиртного увеличивают выпуск виски

03.04.2023 13:55

Фото: Unsplash/Ambitious Creative - Rick Barrett

Отечественные производители спиртного увеличивают выпуск виски. В январе-феврале его розлив вырос на 56% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, сообщает "Коммерсант".

Купить популярные бренды в России не проблема, их ввозят по схеме параллельного импорта, однако продукция ирландских, шотландских и американских винокурен сильно подорожала.

Что касается локальных брендов, то у нас есть проблемы с собственным сырьем, но производство виски постоянно модернизируется, отмечает мастер-блендер Темлянского винокуренного завода Геннадий Селиванов.

Геннадий Селиванов

мастер-блендер Темлянского винокуренного завода

В данный момент у нас самый старый образец – семилетней выдержки. Но сегодня модернизация серьезнейшая идет завода, и, начиная с мая-месяца, мы переходим, наверное, на новый виток. У нас идет увеличение объемов производства, еще раз повторю, модернизация, и, соответственно, мы будем закладывать виски в бочки уже полномасштабно. Ну, от трех лет и более. До более возрастных образцов, конечно. <...> По шотландским законам это, наверное, будет single grain whiskey, зерновой. По американским – rye whiskey, ржаной. Он будет наш национальный. Мы пытаемся повторить, наверное, историки наши, да, когда в том же XVIII-XIX веке рожь был основной злак, который использовали в производстве хлебных вин на Руси. И вот у нас были такие вариации.

Сколько стоит хороший российский виски и с какими трудностями сталкиваются его производители, Геннадий Селиванов рассказал в эфире "Москва FM".