Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Эксперт рассказал, ждать ли россиянам продуктов с измененными генами

03.05.2023 11:35

Фото: depositphotos/AlexLipa

Правительство Великобритании одобрило коммерческую разработку суперфудов с измененными генами. В анонсе говорится, что скоро на полках их супермаркетов появятся более вкусные продукты.

Суть генно-редактированных культур заключается в том, что уровень питательных веществ в определенных фруктах и овощах может быть повышен, что облегчит для нас соблюдение сбалансированного питания. Как отмечают эксперты, генетическое редактирование с использованием таких технологий, как CRISPR или TALEN, быстрее и дешевле, чем традиционные методы селекции.

Эта технология не добавляет продукту каких-то новых свойств, а потому вызывает меньше споров, чем ГМО, поясняет вице-президент по биомедицинским исследованиям Сколтеха Михаил Гельфанд.

Михаил Гельфанд
вице-президент по биомедицинским исследованиям Сколтеха
То, что называют геномным редактированием, – это просто очень быстрый и очень эффективный способ что-то поменять в самом геноме. Значит разница от классического ГМО состоит в том, что в классическом ГМО вы приносите новые гены, при классической генной модификации, а здесь вы меняете сам геном, но не приносите новых свойств. То есть вы можете изменить те свойства, которые у организма уже есть, но не можете сделать ничего принципиально нового. <...> Скажем, поменять там содержание тех или иных веществ, которые уже были, чего-то увеличить, чего-то уменьшить. Повлиять на ответ на стресс, сделать растение более устойчивым – тоже за счет изменения тех потенций, которые уже были в этом растении. Вот это можно делать геномным редактированием.


Почему люди до сих пор боятся генной инженерии в агропромышленности и стоит ли ждать подобных, "более вкусных" продуктов в России, Михаил Гельфанд рассказал в эфире "Москва FM".

Подкасты

  • Вранье о покупках в паре – причины и последствия

    Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".

    06.02.2026 18:00

  • Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессий

    В гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.

    06.02.2026 10:00

  • Культурный подход с Ольгой Журавлевой

    В подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.

    05.02.2026 12:00

  • Главные вызовы для российской экономики

    Зачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.

    04.02.2026 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить