Бананы могут стать социально значимым продуктом

22.05.2023 13:55

Фото: Москва 24/Александр Сивцов

Бананы могут стать социально значимым продуктом. Минэкономразвития призвали включить эти товары в соответствующий список и временно обнулить на них импортные пошлины. Сейчас ставка составляет 4%. "Известия" пишут, что в Госдуме положительно отнеслись к такой инициативе. Бананы – это очень популярный у россиян продукт, который должен быть доступен для населения.

Мировые цены на фрукты растут из-за неурожая в странах Латинской Америки и изменения логистики. В последнее время подорожали топливо и контейнеры. Отмена пошлин не сильно скажется на конечной цене, считает гендиректор FruitNews Ирина Козий.

Ирина Козий

гендиректор FruitNews

Если говорить об изменениях в логистике, в последние годы под влиянием всех изменений, которые происходили, логистические маршруты очень усложнились. Особенно это касается тех направлений, которые связаны с поставками в российские порты. И, конечно же, стоимость выросла. В том числе стоимость производства, что связано с ростом цен на удобрения и средства защиты растений. Многие производители бананов в Эквадоре жалуются, что мировые цены на их продукция поднимаются незначительно, а вот издержки очень серьезно растут.

В среднем россияне в год съедают около полутора миллионов тонн бананов. На сегодняшний день Эквадор остаётся одним из крупнейших экспортеров, отметила Ирина Козий.

Бананы содержат очень много витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. А также железо, фосфор и калий. Фрукты очень сытные, калорийные и в то же время полезные, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Андрей Бобровский.

Андрей Бобровский.

врач-диетолог, нутрициолог

Секрет здоровья или секрет правильного питания в разнообразии. Одними бананами сыт не будешь. Тем не менее, у них достаточно высокая в сравнении с другими фруктами и ягодами калорийность – около 90 килокалорий в 100 граммах. В банане, пусть и не очень много, но тем не менее содержится клетчатка. А недостаток клетчатки – бич современного человека. Именно из-за недостатка клетчатки в рационе развиваются сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, заболевания пищеварения.

Полностью созревший банан легко усвоится в организме и даст телу больше энергии. Зеленоватые и менее сладкие плоды могут тяжело перевариваться из-за того, что не расщепляют крахмал на более простые сахара. Натощак их есть не стоит, можно спровоцировать расстройство желудка из-за высокой концентрации магния. Из плюсов, в бананах также не содержится вредных жиров, продолжил Андрей Бобровский.

Помимо всего ранее перечисленного, от поедания бананов улучшается настроение, так как это единственный фрукт, который содержит триптофан и способствует выработке серотонина – гормона счастья.

Последнее время объем поставок бананов в Россию остается на уровне почти полтора миллиона тонн в год. При этом год назад килограмм бананов стоил в среднем 115 рублей, а в этом году россияне отдают уже почти 130 рублей.