В мире стало еще больше сладкоежек

26.05.2023 12:45

Фото: Unsplash/amirali mirhashemian

Больше всего сладкоежек насчитали в Германии. Именно эта страна выбилась в европейские лидеры по количеству потребляемого шоколада. Как пишет El Mundo, среднестатический немец съедает за год 11 килограммов десерта из какао. Второе и третье место в Европе занимают Швейцария и Эстония соответственно.

У нас интерес к шоколаду тоже растет, говорят участники рынка. И происходит это несмотря на то, что из-за инфляции конфеты и батончики подорожали более чем на 10%. По данным сервиса доставки "Лента онлайн", самый любимый шоколад россиян – молочный с фундуком.

Быстрее потребления в нашей стране растет только производство этого лакомства, отметил в эфире "Москва FM" исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд" Вячеслав Лашманкин.

Вячеслав Лашманкин

исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд"

В 2022 году, несмотря на все сложности этого года, да, значит, производство шоколада у нас выросло почти на 8,5%. Снизилось производство шоколадных конфет при этом, да, но при этом выросло производство шоколада. То есть мы видим, что в прошлом году, например, наши потребители стали есть больше шоколада, отказываясь от шоколадных конфет. По итогам первого квартала уже этого года мы тоже видим позитивную динамику, причем в обоих сегментах. И в шоколаде, и в шоколадных конфетах рост составляет примерно так же 7,5-8%. Ну, в том числе, благодаря тому, что у нас в первом квартале достаточно заметно растет экспорт шоколада на внешние рынки.

Так, например, кондитерская фабрика "Красный октябрь" планирует выводить свою продукцию на египетский рынок. Кроме того, как пишут "Известия", уже в ближайшее время могут начаться поставки российского шоколада под брендом "Аленка" в Судан.