Программы

Встань москвичом

"Встань москвичом" с Натальей Пешковой и Романом Карловым – они в курсе всего, что происходит в городе: важнейших новостей, ситуации на дорогах и точных прогнозов погоды.

Будние дни, с 7.00 до 11.00
Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00

Алкоголь планируют выгнать из супермаркетов

14.07.2023 15:40

Фото: 123RF/snedorez

Алкоголь планируют выгнать из супермаркетов. В Госдуме предлагают оставить спиртное только в специализированных магазинах. По мнению депутатов, это избавит людей от спонтанных покупок. В результате снизится объем потребляемого алкоголя среди населения.

Мировой опыт показывает, что ограничение продажи крепких напитков в супермаркетах действительно этому способствует, говорит доктор медицинских наук, врач-психотерапевт национального центра имени Сербского Лев Пережогин. Кроме того, поход в специализированные магазины не одобряется обществом, добавляет специалист.

Лев Пережогин

доктор медицинских наук, врач-психотерапевт Национального исследовательского центра имени В.П. Сербского

Во-первых, есть мировой опыт на эту тему. Во многих странах продажи алкоголя в супермаркетах либо запрещены, либо ограничены слабоалкогольными сортами вроде пива, сидра и тому подобных вещей. Это нередко снижает обращаемость за покупкой крепких алкогольных напитков. Во-вторых, есть еще один очень важный фактор – в России и во многих странах само посещение алкогольных магазинов социально неодобряемо. Человек тысячу раз подумает, пойти ли ему специально в алкогольный магазин, и совершенно не задумается об этом, когда пойдет в магазин за хлебом, а по ходу купит алкоголь. Поэтому, я думаю, это хорошая инициатива.

Сегодня производители алкоголя в буквальном смысле сражаются за место на полке супермаркета, говорит маркетолог, владелица брендингового агентства "Деловой пиар" Ольга Зайчикова. В первую очередь, это те полки, которые находятся на уровне взгляда покупателя, а самые нетоповые позиции – глубокий верх, когда человек даже не может дотянуться до нужного товара, и низ.

Однако большая часть продаж случаются под определенные мероприятия. Впрочем, полный запрет алкоголя в супермаркетах вряд ли уменьшит спрос на эту продукцию, добавляет Ольга Зайчикова.

Ольга Зайчикова

маркетолог, владелица брендингового агентства "Деловой пиар"

Введение этого проекта в реальную действительность не снизит работу маркетологов, просто будут применены более тонкие варианты продажи. Соответственно, все ресторации, кафе и те заведения, где есть возможность приобрести алкоголь, будут увеличивать свои продажи.

В то же время алкомаркеты процветают. Так, один из крупнейший в этом сегменте брендов только в прошлом году открыл около 2 тысяч магазинов по всей стране, отмечает гендиректор информационно-аналитического агентства "INFOLine" Иван Федяков. При этом крупные продуктовые ретейлеры рискуют обанкротиться, комментирует эксперт.

Иван Федяков

гендиректор информационно-аналитического агентства "INFOLine"

На российском рынке объем потребления алкоголя составляет примерно 15% от общей потребительской корзины россиянина. Но важно учитывать и то, что алкоголь традиционно является одной из самых маржинальных категорий из ассортимента продуктов питания. Не на картошке и макаронах зарабатывает магазин для того, чтобы оплачивать коммунальные расходы, аренду и заработные платы персонала. Именно на алкоголе формируется существенная часть маржи магазина, поэтому большинство торговых сетей, конечно же, торгует алкоголем. В том случае, если лицензия отсутствует у магазина на продажу алкоголя либо она по каким-то причинам теряется, – зачастую такие магазины становятся нерентабельными и могут быть закрыты.

Ранее депутаты предложили запретить продажу спиртного в кафе, ресторанах и магазинах, расположенных в жилых домах. Действующие ограничения на распитие алкоголя в общественных местах не помогают, и люди продолжают собираться на детских площадках и лавочках. По мнению авторов инициативы, это происходит из-за большого количества магазинов и так называемых наливочных в шаговой доступности.