Новости

19.06.2026 17:25

"Автоновости": cерийный универсал Ora 7 и обновленный кроссовер Jetour T2

Все самое интересное из мира автоновинок
19.06.2026 16:15

Неправильного меда в магазинах стало в четыре раза меньше

Доля подделок в магазинах сократилась с 75 до 19%

Все новости

Программы

Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00
Москворечье. Городская акватория

Программа о том, как Москва живет у воды и на воде. Куда отправиться в речной круиз, где взять напрокат катер или сапборд, какие маршруты выбрать для прогулки на лодке – от центра столицы до Подмосковья и дальше. Разбираемся, нужны ли права для управления маломерным судном, где их получить и какие разрешения потребуются. Причалы, яхт-клубы, навигация, безопасность на воде – все, что нужно знать, чтобы московские реки и каналы стали ближе.

Пятница, 22.00

Все программы

В Москве проходит гастрономический фестиваль "Вкусы России"

14.07.2023 16:50

Фото: Агентство "Москва"

В Москве проходит гастрономический фестиваль "Вкусы России". На 26 площадках горожан и туристов ждут блюда и товары из десятков регионов страны, а также мастер-классы художников, ремесленников и профессиональных шеф-поваров.

От Липецкой области на гастрофестиваль приехала Наталья. Она создала козью ферму "Земля друзей". А Андрей из Краснодарского края, чтобы накормить всех гостей, привез почти три тонны рыбы.

Андрей

участник фестиваля "Вкусы России"

Рыбы берем, ну, честно сказать, берем наугад. Ну, около двух-трех тонн рыбы привозим. Большое количество привозим барабули нашей черноморской, потому что она пользуется популярностью очень хорошо у москвичей, у гостей Москвы, вкусная и интересная рыба. Здесь предоставляют специальные холодильное оборудование, где она хранится, склады. Каждый день там, в течение дня мы подвозим на тележечках свежую продукцию и подкладываем витринку. Я думаю, продадим все.

Эльзара привезла из Бахчисарая крымские персики. В нашем эфире она рассказала, что конкуренции у нее почти нет, поскольку мало кто продает на гастрофестивале фрукты или овощи.

Эльзара

участница фестиваля "Вкусы России"

В среднем, мы торгуем от полторы до двух тонн в день. Мы единственные с крымским персиком, поэтому у нас конкуренции нет, мы всегда вне конкурса. И поэтому мы торгуем, я ж говорю, каждый раз в день полторы-две тонны мы спокойно продаем товара, потому что люди уже знают наш товар, наши вкусовые качества, ну, и думаю, крымский персик ни с чем не сравнится. Ну, и еще как бы учитывайте, что у нас скоропортящийся товары, поэтому мы как бы максимально стараемся сделать, чтобы все дни участвовать.

Еще одна участница гастрофестиваля – сооснователь мануфактуры "Ремесленный шоколад из Башкирии" Марина. Вместе с мужем Михаилом они представляют широкую линейку сладостей и каждый день устраивают минимум по сто дегустаций.

Марина

сооснователь мануфактуры "Ремесленный шоколад из Башкирии"

Мы производим натуральный, настоящий шоколад из благородных, редких сортов какао-бобов по старинной, ремесленной технологии XIX века. Это доиндустриальная технология, у нас фанатично натуральный состав, только какао-бобы, масло какао, либо нерафинированный тростниковый сахар, либо мед башкирский, либо эритрит, разрешенный для диабетического и детского питания. Мы совсем не используем белый рафинированный сахар, эмульгаторы, красители, ароматизаторы. Насыщаем шоколад травами, так как это делали двести лет тому назад, при дворцах европейских монархов. Мы приехали за полторы тысячи километров и каждый день с 11:00 до 22:00, несмотря на непогоду, мы проводим дегустации. Весь шоколад абсолютно можно попробовать.

Но настоящий хит продаж – шоколад на кумысе, отмечает Марина. Это традиционный напиток тюрков и монголов, который получается при брожении молока кобылы.

Царская сельдь, балкарские хычины, удмуртские перепечи, осекунчики, мясо по-шахтерски, с чабрецом и мятой, и, конечно же, традиционный луганский бутерброд. Успеть попробовать все это можно до воскресенья включительно.