Программы

Улица Правды

Улица Правды – это непринужденная беседа о культурных и гастрономических развлечениях столицы. Борис Болелов, VJ Chuck и Мария Браво знают, где и как правильно тусоваться, на какие концерты можно не ходить, а какие события пропускать категорически нельзя.

Пятница, 21.00
Цена вопроса

Программа "Цена вопроса" с Алексеем Бобровским – о глобальных вопросах, связанных с санкциями, политикой и экономикой России.

Вторник, 20.00

Магазины запаслись импортным пивом

07.08.2023 15:05

Фото: depositphotos/maroti

Магазины запаслись импортным пивом. По данным "Коммерсанта", за первое полугодие его поставки в Россию увеличились более чем на треть, превысив показатели предыдущих нескольких лет. Основной объем обеспечили ритейлеры. В основном это произошло за счет закупок недорогого пива из Германии, Бельгии, Чехии и Китая.

Заграничные марки у нас по-прежнему ассоциируются с высоким качеством, отмечает председатель Союза российских пивоваров Даниил Бриман. Стереотип работает, а товар ввозится уже совершенно другой, добавляет эксперт.

Даниил Бриман

председатель Союза российских пивоваров

Если раньше привозили действительно исключительные сорта, например, из Бельгии пиво, произведенное в монастырях, из Германии с каких-то баварских заводов пиво, произведенное по традиционным рецептурам. Вывозилось из Ирландии, Англии. Это было пиво производителей с вековой историей. Сейчас все идет по пути упрощения. Ключевая задача у ритейлеров – сохранить полочную цену. Поэтому они готовы брать пиво любых заводов. В Европе сейчас готовы отгружать в Россию, если это какие-то крупные и известные производители, они этого не сделают, побоятся. А мелкие, учитывая, что потребление в той же Германии, Чехии существенно падает, не имеют выхода. Они должны хотя бы просто сохранить себя на плаву.

Кроме того, импорт пива растет за счет собственных торговых марок, продолжает Даниил Бриман. По словам эксперта, они, как правило, стоят дешевле, а сети в первую очередь ищут товар по низким ценам.

Однако потребление импортного пива не совпадает с динамикой поставок. По данным аналитиков, за первую половину года продажи зарубежных сортов даже снизились на 19%. В итоге их будут распродавать со скидками, и российский бизнес просядет еще больше, отмечает основатель пивоварен "Варяг" и Tru Ale Павел Ольшанский.

Зато в России уже скоро станет меньше нелегального пива. Правительство утвердило порядок ведения реестра пивоваров – аналога лицензирования. С 1 сентября все производители и их продукция будут тщательно посчитаны. В Росалкогольрегулировании отмечают, что на стоимости это не скажется.

Павел Ольшанский с этим не согласен. По его мнению, такая мера очень сильно ударит по малому бизнесу.

Павел Ольшанский

основатель пивоварен "Варяг" и Tru Ale

Любая административная нагрузка отражается и на стоимости, и на среде, в которой работают малые бизнесы. Чудес не бывает. Единственный двигатель малого бизнеса на этом рынке это качество. У малого бизнеса нет ресурсов, которые могли бы помочь им продвинуться. Нет рекламных бюджетов. У малого бизнеса ничего нет. Он может продвинуться за счет качества только. А ему навязывают вот эти костыли. С ними ходить невозможно. Но без них ты ходить не имеешь права, по крайней мере в белом секторе. В черном секторе – пожалуйста. Это же будет целая процедура, не так просто ее соблюсти, будет целый ряд требований к пивоварне. Это все заучит очень красиво. Точно так же красиво, как бесплатный ЕГАИС. С одной стороны, он бесплатный. С другой стороны, с самого начала там надо было его настраивать.

По разным оценкам экспертов, доля нелегального пива на российском рынке составляет от 7% до 15%. Из-за этого потери государства ежегодно составляют порядка 30 миллиардов рублей. При этом в Росалкогольрегулировании подчеркивают, что контрафакт может оказаться смертельно опасным. Так, в начале июня от отравления суррогатным алкоголем "Мистер Сидр" пострадало более 100 человек, 35 скончались.