Россияне поставили фастфудный рекорд

23.08.2023 14:30

Россияне поставили фастфудный рекорд. Доля граждан, посещающих заведения крупнейших игроков на рынке, оказалась максимальной за последние несколько лет и достигла 45%. Аналитики отмечают, что потребители уже привыкли к новым брендам и не готовы искать альтернативу среди мелких сетей. В перспективе это может привести к снижению качества всего фастфуда.

Сейчас формируется поколение, для которого посещение фастфуда – это устойчивая потребительская привычка. Директор по коммуникациям "Бургер Кинг Россия" Иван Шестов отмечает, что такой тренд связан с несколькими факторами: приемлемые цены, разнообразное меню и быстрая доставка онлайн-заказов.



Кроме того, три крупнейшие сети продолжают активно занимаются рекламой, добавляет Иван Шестов. По словам эксперта, люди стали чаще ходить в рестораны, чем заказывать доставку еды домой.

Руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаил Васильев считает, что прирост аудитории фастфуда также зависит от желания россиян сэкономить.



За первое полугодие число покупок в заведениях фастфуда по всей России выросло на 8%, чем годом ранее, средняя цена увеличилась на 10% – до 439 рублей, подсчитали в "Чек Индекс". Тем не менее, по словам Михаила Васильева, рынок фастфуда в будущем неизбежно ждет перенасыщенность.

На этом фоне сеть пиццерий Domino’s Pizza объявила о банкротстве. Сейчас внешний долг компании оценивается в 520 миллионов рублей. Выкупить компанию и провести ребрендинг планирует рэпер Тимати, но пока владельцы Domino’s Pizza не отреагировали на его предложение.