"Супермаркет": школьное питание

31.08.2023 12:00

Родителям часто кажется, что в той школе, куда ходят их дети, ребят кормят плохо, а в соседних учебных заведениях – все довольны. Что это? Излишнее беспокойство за собственного ребенка или в столовых некоторых образовательных учреждений и правда есть проблемы с меню? Чем должны питаться дети школьного возраста? Можно ли отвадить их от вендинговых аппаратов? И как объяснить ребенку, почему так важно знать про калории, глютен, клетчатку и быстрые углеводы?

На все эти вопросы подробно ответил руководитель проекта "Школьное питание" Центра прикладной медицины и пищевой безопасности МГУ имени Ломоносова Олег Сенюков.

Слушайте в программе "Супермаркет" на "Москва FM".