Программы

Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00
Вечерняя поверка

Вечерняя итоговая программа. Все, что интересует Москву, о чем весь день говорит город. Четко и по делу обо всех событиях расскажут ведущие Влад Кутузов и Карина Минина.

Будние дни, с 18.00 до 20.00

Только каждая десятая бутылка импортного коньяка соответствует ГОСТ

19.10.2023 15:45

Фото: depositphotos/monticello

Не все то хорошо, что хорошо пьется. По данным союза производителей коньяка, только каждая десятая бутылка импортного напитка соответствует ГОСТ. Больше всего нарушений выявили в армянских брендах. Есть претензии к молдавским и белорусским производителям. Самые распространенные нарушения: использование невиноградных спиртов и фальсификация возраста коньячной продукции.

С января этого года в России начали действовать обновленные стандарты производства коньяка, подчеркивает член ассоциации сомелье Эркин Тузмухамедов.

Эркин Тузмухамедов

член ассоциации сомелье

У нас есть два ГОСТ. Один ГОСТ действует с января, кажется, с 1 января этого года, это ГОСТ на коньяк. Прописана крепость выгонки, в отличие, скажем, от европейских стандартов, где коньяк, который делается во французском регионе, должен быть дистиллирован при крепости максимум 73%. У нас, к сожалению, вот это в ГОСТ не прописано. Коньяк делается из того же самого сырья, что и бренди, но бренди может разливаться при крепости 37,5%. Коньяки же до 5 лет могут выдерживаться в стальных больших емкостях с добавлением дубовой щепы, и только с возраста в 6 лет, это напитки категории ВК, вот там требования к выдержке в бочке. Если вы хотите настоящий коньяк, это КВ – 6 лет, КВВК – 8 лет и КС – 10 лет. Но есть еще коньяк очень старый, это 20 лет.

Стандарты одинаковы и для импортного, для российского коньяка, подчеркивает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. При этом эксперт отмечает, что от мирового ГОСТ наш коньяк все еще сильно отличается.

Нарушение госстандарта грозит поставщикам и продавцам штрафами, а также изъятием товара. Однако пока продажи коньяка только растут. По данным Росалкогольтабакконтроля, за девять месяцев они увеличились на 10,5%. Всего с января по сентябрь россияне купили почти 10 декалитров коньяка.

Как считает Павел Шапкин, наши покупатели не очень разборчивы в выборе крепкого алкоголя. Поэтому за импортными напитками нужно следить особенно тщательно.

Павел Шапкин

руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики

Действительно, эта проблема, наверное, в России, но у нас почему-то лучше всего продается. Потребители очень неразборчивы, к сожалению, им можно впарить под словом "коньяк" все, что угодно. Я понимаю, что во Франции, например, вот тот ассортимент, который продается в наших супермаркетах под названием "коньяк", вообще не стали бы покупать и пить. У нас тоже вот производители не выдерживают мировые стандарты, даже российские не держат. Там можно по пальцам одной руки пересчитать тех производителей, которые у нас более или менее нормальный коньяк делают, который чему-то соответствует, нашим требованиям там. Поэтому я бы оценил ситуацию с качеством коньяка как весьма плачевную. В общем-то, тут Союзконьяк прав. Импортная продукция, которая к нам поставляется, должна соответствовать высоким стандартам и высоким требованиям.

Чтобы купить настоящий, качественный коньяк, Эркин Тузмухамедов рекомендует обращать внимание на звездность напитка.

Ранее Минфин предложил повысить минимальную цену на коньяк. То же самое собираются сделать с водкой и бренди. Согласно проекту ведомства, с 1 января минимальная стоимость коньяка составит 556 рублей за пол-литра. Для водки этот показатель поднимут до 299 рублей.

Подкасты

Экономические итоги года

Чем запомнится уходящий год в российской экономике? Удалось ли добиться поставленных целей? Какие задачи стоят перед нами теперь? И чего ждать точно не стоит? Итоги 2025-го Алексей Бобровский подвел с экономистом и финансистом Владимиром Левченко.

31.12.2025 12:00
Верит ли в чудеса писатель Александр Цыпкин

В последнюю пятницу года Алла Омелюта поймала в студии "Москвы FM" своего коллегу Александра Цыпкина, чтобы он сам наконец примерил роль гостя. Обсудили, какие письма драматург и писатель отправляет Деду Морозу и верит ли он в чудеса.

29.12.2025 12:00
Стресс и усталость в преддверии Нового года

Психолог Юлия Дердо рассказала, нормально ли не иметь новогоднего настроения в конце декабря, почему многие испытывают в этот период только стресс и усталость, к чему нас каждый раз обязывает этот праздник и как избавиться от чувства вины перед близкими.

26.12.2025 18:00
Разведчик Андрей Безруков – о политических, экономических и технологических итогах года

В гостях у Александра Цыпкина был полковник СВР в отставке, профессор МГИМО Андрей Безруков. Подвели итоги года – политические, экономические и технологические.

26.12.2025 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Только каждая десятая бутылка импортного коньяка соответствует ГОСТ

Подкасты