Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Только каждая десятая бутылка импортного коньяка соответствует ГОСТ

19.10.2023 15:45

Фото: depositphotos/monticello

Не все то хорошо, что хорошо пьется. По данным союза производителей коньяка, только каждая десятая бутылка импортного напитка соответствует ГОСТ. Больше всего нарушений выявили в армянских брендах. Есть претензии к молдавским и белорусским производителям. Самые распространенные нарушения: использование невиноградных спиртов и фальсификация возраста коньячной продукции.

С января этого года в России начали действовать обновленные стандарты производства коньяка, подчеркивает член ассоциации сомелье Эркин Тузмухамедов.

Эркин Тузмухамедов
член ассоциации сомелье
У нас есть два ГОСТ. Один ГОСТ действует с января, кажется, с 1 января этого года, это ГОСТ на коньяк. Прописана крепость выгонки, в отличие, скажем, от европейских стандартов, где коньяк, который делается во французском регионе, должен быть дистиллирован при крепости максимум 73%. У нас, к сожалению, вот это в ГОСТ не прописано. Коньяк делается из того же самого сырья, что и бренди, но бренди может разливаться при крепости 37,5%. Коньяки же до 5 лет могут выдерживаться в стальных больших емкостях с добавлением дубовой щепы, и только с возраста в 6 лет, это напитки категории ВК, вот там требования к выдержке в бочке. Если вы хотите настоящий коньяк, это КВ – 6 лет, КВВК – 8 лет и КС – 10 лет. Но есть еще коньяк очень старый, это 20 лет.


Стандарты одинаковы и для импортного, для российского коньяка, подчеркивает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. При этом эксперт отмечает, что от мирового ГОСТ наш коньяк все еще сильно отличается.

Нарушение госстандарта грозит поставщикам и продавцам штрафами, а также изъятием товара. Однако пока продажи коньяка только растут. По данным Росалкогольтабакконтроля, за девять месяцев они увеличились на 10,5%. Всего с января по сентябрь россияне купили почти 10 декалитров коньяка. 

Как считает Павел Шапкин, наши покупатели не очень разборчивы в выборе крепкого алкоголя. Поэтому за импортными напитками нужно следить особенно тщательно.

Павел Шапкин
руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики
Действительно, эта проблема, наверное, в России, но у нас почему-то лучше всего продается. Потребители очень неразборчивы, к сожалению, им можно впарить под словом "коньяк" все, что угодно. Я понимаю, что во Франции, например, вот тот ассортимент, который продается в наших супермаркетах под названием "коньяк", вообще не стали бы покупать и пить. У нас тоже вот производители не выдерживают мировые стандарты, даже российские не держат. Там можно по пальцам одной руки пересчитать тех производителей, которые у нас более или менее нормальный коньяк делают, который чему-то соответствует, нашим требованиям там. Поэтому я бы оценил ситуацию с качеством коньяка как весьма плачевную. В общем-то, тут Союзконьяк прав. Импортная продукция, которая к нам поставляется, должна соответствовать высоким стандартам и высоким требованиям.


Чтобы купить настоящий, качественный коньяк, Эркин Тузмухамедов рекомендует обращать внимание на звездность напитка.

Ранее Минфин предложил повысить минимальную цену на коньяк. То же самое собираются сделать с водкой и бренди. Согласно проекту ведомства, с 1 января минимальная стоимость коньяка составит 556 рублей за пол-литра. Для водки этот показатель поднимут до 299 рублей.

Подкасты

  • Чукотка – здесь начинается день

    В подкасте "Дома хорошо" – заместитель гендиректора Фонда развития туризма Чукотского автономного округа Юлия Бойкова. Обсудили самые яркие впечатления от региона, возможность встретиться с китами и исполнение других заветных желаний.

    29.01.2026 12:00

  • Проникновение искусственного интеллекта в экономику и социальную сферу

    Есть ли в нашей жизни сферы, куда ИИ скорее всего не доберется и куда его пускать не стоит? Как государство включается в разработку задач и стратегий в этой отрасли? Об этом Алексей Бобровский говорил с членом совета директоров НТЦ РОСА Сергеем Кравцовым.

    28.01.2026 12:00

  • Кто мог бы сыграть в кино актера Егора Бероева

    В гостях у Аллы Омелюты был актер Егор Бероев. Он рассказал, что думает о цензуре, за что недолюбливает фильмы 90-х и как относится к поцелуям в кино. Также Егор предположил, кто мог бы сыграть его самого.

    26.01.2026 12:00

  • Что бы мы делали, если бы закрыли все потребности

    Психолог Юлия Дердо рассказала, как разобраться, из чего состоит наше глубинное счастье, почему некоторые не могут расслабиться и остановиться, даже заработав огромные деньги, и как начать по-настоящему жить без тревоги, суеты и страхов.

    23.01.2026 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска