На ресторанном рынке столицы наметились новые тренды
04.12.2023 12:45
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Jay Wennington
Отмечается, что теперь ресторан нужен для того, чтобы отправиться в короткое путешествие. Поэтому в Москве стало больше заведений с аутентичной кухней и высокими ценами. В противовес им открываются совсем дешевые точки с отечественным алкоголем. А промежуточный сегмент канул в лету.
С этим не вполне согласен главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин. По его словам, в столице можно найти заведение на любой кошелек.
Президент ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia Николай Сарычев солидарен с Денисом Мухиным: рестораны все чаще пытаются произвести впечатление не только своим меню.
Как меняется ресторанный рынок столицы и чего еще ждать от него в следующем году, Николай Сарычев и Денис Мухин обсудили в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
01:43
"Автоновости": обновленный Exceed LX и маленький внедорожник VinFast VF 3
23.05.2024 17:30
-
03:52
Москвичам расскажут, как обезопасить себя от мошенников в сфере туризма
23.05.2024 16:55
-
03:57
В России хотят создать портативную консоль на базе Линукс
23.05.2024 16:20
-
100:08
"Вечерняя передача": Сергей Львовский – как правильно ставить цели
23.05.2024 16:00
-
04:04
Россияне все чаще просят зарплату в конверте
23.05.2024 15:45
-
04:04
В России стартовал основной период Единого государственного экзамена
23.05.2024 14:35
Подкасты
-
Вранье о покупках в паре – причины и последствияПсихолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".
06.02.2026 18:00
-
Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессийВ гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.
06.02.2026 10:00
-
Культурный подход с Ольгой ЖуравлевойВ подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.
05.02.2026 12:00
-
Главные вызовы для российской экономикиЗачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.
04.02.2026 12:00

