Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Средний чек на Новый год в московских ресторанах составит 20 тысяч рублей

05.12.2023 16:55

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy

Средний чек на Новый год в московских ресторанах составит 20 тысяч рублей с человека. К такому выводу пришли в РЭУ имени Плеханова. По их данным, стоимость праздничного ужина по сравнению с прошлым годом увеличилась примерно на 5-15%.

Все зависит от программы, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. По его словам, люди стали активнее бронировать места в ресторанах на Новый год, однако места еще есть.

Игорь Бухаров
президент Федерации рестораторов и отельеров России
Люди успокоились, все пойдут праздновать в ресторан. Жизнь продолжается. На любой спрос и на любую цену у нас сегодня рестораторы предлагают для москвичей и гостей столицы провести Новый год у себя. Сегодня говорят, что уже все забито. Нет, до последнего конца 31-го еще продают места, просто по чуть завышенной цене, потому что ажиотажный спрос какой-то люди дотянули до конца.


Люди хотят сейчас отвлечься, подтверждает продюсер праздничного холдинга "Князев" Сергей Князев. Многие с этой целью выбирают встречу Нового года в ресторане с друзьями, говорит эксперт. Цены – в зависимости от категории ресторана и развлекательной программы – разные, можно подобрать на любой кошелек, продолжает Сергей Князев.

Сергей Князев
продюсер праздничного холдинга "Князев"
Стоимость новогодней ночи в зависимости от класса и ресторана – от 10 тысяч и до 120 тысяч за двоих. Это именно с программой, ведущим, артистами и танцами. Очень много заказывают у нас программы, где идет коммуникация и знакомства между посетителями так, чтобы не двое сидели за столом всю ночь, а именно так, чтобы было по четыре, шесть человек. Взаимодействия между гостями на Новый год – самая востребованная тема сегодня.


Из продуктов для новогодних блюд больше всего подорожала мраморная говядина и рыба, уточняет шеф-повар Антон Прокофьев.

Встреча Нового года дома за праздничным столом тоже обойдется дороже. По данным аналитиков потребительского рынка, стоимость набора из традиционных закусок для семьи из четырех человек увеличилась почти на 7%. Особенно выросли в цене фрукты.

Подкасты

  • Новые контуры безопасности в мире

    Трамп грозит войной Венесуэле, но при этом пытается закончить украинский конфликт. Для чего? Почему упирается Европа? И насколько вероятно прямое столкновение с НАТО? Об этом Алексей Бобровский говорил с военным экспертом Александром Степановым.

    24.12.2025 12:00

  • Откровенный разговор с пианисткой Басинией Шульман

    В интервью Алле Омелюте пианистка, художественный руководитель "Москонцерта" Басиния Шульман объяснила, почему в наше время музыкант не может игнорировать соцсети, и рассказала, какие из собственных выступлений ждет больше всего.

    22.12.2025 12:00

  • Как быть с людьми с тяжелым характером

    Психолог Юлия Дердо рассказала, как распознать у себя признаки "плохого" характера, почему с близкими эти сложности переживаются особенно болезненно и что делать, если "тяжелый" человек – это мама, муж или кто-то, от кого невозможно дистанцироваться.

    19.12.2025 18:00

  • Режиссер Юрий Быков – о своем пути в профессии

    Почему Юрий Быков уволился из Театра Луны и театра Российской Армии? Зачем он распространял свои фото в "Мосфильме"? Когда успел побывать главным Дедом Морозом столицы? И как приз "Кинотавра" изменил его жизнь? Слушайте в интервью Александру Цыпкину.

    19.12.2025 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить