"Супермаркет": шампанское

21.12.2023 12:00

Фото: Unsplash/Claudio Schwarz

Купить шампанское для праздничного стола – традиционный квест для многих россиян. Сотни производителей, стран и сортов винограда сбивают с толку даже продвинутых любителей игристого вина.

Чем отличаются акратофорный и классический методы производства? Как по пенной шапке и пузырькам определить качество продукта?

Терруар, зиро дозаж, осадок и плотность мюзле – о всех нюансах изготовления и выбора главного новогоднего напитка братья Эйхфусы поговорили с бренд-амбассадором Дербентской винодельческой компании Дмитрием Зверевым.

Слушайте в программе "Супермаркет" с братьями Эйфхусами.