Большинство москвичей не ограничивают себя в еде в новогодние праздники

26.12.2023 12:15

Фото: 123RF/vachom

Большинство москвичей не ограничивают себя в еде в новогодние праздники. Почти две трети столичных жителей готовят много и съедают столько, сколько захочется. Лишь один из десяти не планирует застолья под бой курантов, говорится в исследовании сервиса Level Kitchen.

Для любителей плотно поесть в праздники в Минздраве даже выпустили несколько рекомендаций. В частности, им советуют устраивать разгрузочные дни – например, на кефире, фруктах и ягодах.

Однако нужно учитывать, что подобные диеты подходят лишь людям со здоровым кишечником, говорит врач-гепатолог, руководитель Гастро-центра Института пластической хирургии Сергей Вялов.

Сергей Вялов

врач-гепатолог, руководитель Гастро-центра Института пластической хирургии

Минздрав любит нас и, может быть, проверяет на прочность, потому что такие рекомендации – они, конечно, хороши, но для здорового кишечника, для абсолютно здорового. Потому что здоровый кишечник реально может съесть и кефир, и ягоды, и все что угодно, и при этом нормально переварить. Но, к сожалению, у многих людей уже есть проблемы с пищеварением, поэтому такой удар может и добить кишечник, и испортить абсолютно праздники. <...> К сожалению, статистика и практика показывают, что у большинства людей избыток микробов в кишечнике. И если мы в этот избыток добавляем любых микробов, хороших или плохих, то избыток становится еще больше. Поэтому кефир – это такой своего рода тест, сколько микробов у тебя в кишечнике. Если ты выпил кефир, и у тебя начинает бурлить, значит там их слишком много – и надо сокращать количество микробов.

Чем для кишечника опасны ягоды и как подготовиться к новогодним застольям, Сергей Вялов уточнил в утреннем шоу "Встань москвичом".