Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москвы FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного? В 2023 году программа "Цыпкин, ты достал!" стала победителем Национальной премии в области радиовещания "Радиомания" в номинации "Интервью".

Четверг, 20.00

Более трети столичных экспортеров выбрали для продвижения маркетплейсы Азии

16.01.2024 13:25

Фото: Unsplash/CHUTTERSNAP

Более трети столичных экспортеров – 385 предприятий – выбрали для продвижения маркетплейсы Азии. Это направление показывает наилучший результат по статистике продаж. Еще около 600 компаний при поддержке города вышли на рынки Латинской Америки, Африки и других регионов мира. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Освоение новых ниш – задача, которая интересна для бизнеса, и для этого есть много полезных инструментов, говорит вице-президент Российского экспортного центра Алексей Солодов.

Особой популярностью на рынке дружественных нам стран пользуются продукты, добавляет эксперт. По его словам, продвигать их помогает программа "Сделано в России". Уже более ста производителей из разных отраслей получили этот добровольный сертификат.

Алексей Солодов

вице-президент Российского экспортного центра

В основном, это продукция агропромышленного комплекса и традиционно популярная пшеница, зернобобовые, масло. Сейчас это уже продукция с высокой добавленной стоимостью. То есть та, что уже употребляется в пищу: напитки, мясная продукция, молочная продукция, кондитерская. Одна из проблем, которая сейчас стоит перед российским производителем, – это повышение узнаваемости. В первую очередь, в дружественных странах. Многие виды продукции там уже знают, но все равно мы это считаем недостаточным, поэтому для того, чтобы повысить узнаваемость среди потенциальных потребителей российской продукции, есть программа продвижения этой продукции "Сделано в России", которая через убеждения в высоких потребительских свойствах этой продукции обретает все большее количество покупателей.

Расширять ассортимент товаров за рубежом порой удается за счет идей и проектов, которые порой не имеют мировых аналогов. Например, система акустической заморозки.

Она позволяет добиться идеальной сохранности разных продуктов, рассказывает разработчик метода Дмитрий Балаболин.

Дмитрий Балаболин

разработчик метода акустической заморозки

Вот представьте себе, что вы сидите на морозе и начинаете потихонечку замерзать. А, если мы возьмем какой-нибудь электрический массажер и начнем массировать замерзающего человека, ему же будет тепло, и он такой будет, мягкий. Вот примерно так мы и создаем эти акустические волны, которые размягчают продукт. То есть не дают образоваться не то чтобы даже кристаллам льда, а мы их как бы формируем таким образом, чтобы внутри мышечных волокон, внутри органелл клеточных были кристаллики льда. Деть их никуда невозможно, они все равно остаются, но они имеют такую форму после акустического воздействия, после вот такого хитрого "массажа", что при заморозке многие продукты остаются практически такими же. Все мясо, рыба, практически все готовые блюда, многие ягоды. Нельзя сказать, что они становятся как свежие. Малину, если заморозить и разморозить, ей только в луже плавать. Вот у нас не плавает в луже.

Одно из самых перспективных направлений, куда можно поставлять продукцию, замороженную таким образом, – это Китай, добавляет Дмитрий Балаболин. По его словам, от российских сосисок и колбасы там бы не отказались.

По данным Национального агентства финансовых исследований, каждый пятый представитель российского малого и среднего предпринимательства экспортирует товары, услуги или комплектующие в Китай. Помимо продуктов питания в КНР активно идут изделия деревообрабатывающей промышленности, а также одежда.