Блинов в Москве хватит на всех: к Масленице объем теста увеличили почти в полтора раза

15.03.2024 15:05

Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков

Блинов в Москве хватит на всех. Как сообщили в департаменте инвестиционной политики, к масленичной неделе сеть "Теремок" почти в полтора раза увеличила выпуск блинного теста. Помог в этом Московский Фонд поддержки промышленности и предпринимательства. Компания воспользовалась финансовой помощью столичного правительства и получило льготный заем в размере 50 миллионов рублей на покупку оборудования. В результате производительность выросла, говорит основатель сети Михаил Гончаров.

Михаил Гончаров

основатель сети "Теремок"

На Масленицу рост продаж достаточно существенный – 15-20%, поэтому нам были нужны дополнительные мощности. Мы подали заявку и получили субсидируемый кредит на развитие именно производства, он не предназначен для открытия новых ресторанов. Мы закупили очень мощное оборудование: камеру шоковой заморозки для быстрого охлаждения начинок, холодильные и морозильные камеры, котлы электрические. Это очень выгодная для предпринимателей программа. Сейчас кредитная ставка вообще улетела, можно сказать, "в космос", коммерческие кредиты начинаются от 18,5%, а по этой программе Фонд субсидирует банку ставку до уровня 3% годовых .

К концу весны компания планирует закрыть предыдущий кредит и взять новый. Число покупателей за последние два года заметно увеличилось, на смену американскому фастфуду приходит отечественный, в котором учтены российские традиции, отмечает Михаил Гончаров.

Поддержкой московского правительства воспользовалась и компания "АИР-Магистраль", которая разрабатывает инновационные решения для безопасности дорожного движения. Полученный кредит позволил предприятию увеличить парк станков, нанять больше рабочих и повысить производительность, отметил представитель компании Александр Махновский.

Компания также организовала инженерный отдел, который активно занимается импортозамещением. Его специалисты разработали первую отечественную электрическую коммунальную машину "Илья Муромец". Кроме того, удалось наладить производство двигателей для беспилотников, рассказал Александр Махновский.

Александр Махновский

представитель компании "АИР-Магистраль"

Это машина малой механизации, которая убирает тротуары. Такие были импортные, отечественных не было. Мы полностью сделали отечественную машину на электрическом ходу, она называется "Илья Муромец". Сейчас мы готовимся к массовому производству. У этой машины несколько функций: подметание и разброс реагентов – зимой, и подметание, и поливание – летом. Следующий продукт по импортузамещению – это электродвигатель для беспилотников. Тоже полностью из отечественного сырья. Мы уже готовимся к массовому выпуску данной продукции, уже прошли все необходимые исследования, ждем оборудование, отладку, и запускаемся. Все это позволяет создавать дополнительные рабочие места, у нас постоянно увеличивается штат работников.

По данным столичного правительства, в Москве работает более четырех тысяч промышленных площадок, на которых трудятся свыше 700 тысяч человек. Ежегодно открывается 40–50 средних и крупных компаний, а также около 100 малых. За последний год объем промышленного производства вырос на 15%.