Разговеться не получится

26.03.2024 16:20

Фото: Москва 24/Юлия Иванко

Разговеться не получится. Аналитики предсказывают серьезное подорожание продуктов к Пасхе. Творог, молоко и сахар могут прибавить до 7%.

А прогнозировать ситуацию с яйцами эксперты не берутся. Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков не исключает, что они тоже повысятся в цене, но ненадолго.

Дмитрий Востриков

исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз"

Яйца были очень нервной информационной темой перед Новым годом. Поэтому никто не хочет заходить на эту поляну. С января цены уменьшились, по данным Росстата, примерно на 4%, а если говорить о пасхальном повышении, то оно находится в районе 8-9% обычно. Поэтому можно образно сказать, что яйца выйдут где-то на уровень Нового года, но это будет недолго, это буквально недельный всплеск, потом вернутся к своим ценовым значениям .

Экономист и экс-владелец нескольких птицефабрик Никита Мельников считает, что яйца подорожают, как и остальные продукты из пасхального набора – на 7%. Эксперт также объясняет это сезонным фактором.

В торговых сетях куличи будут стоить дешевле, чем в небольших магазинах, говорит исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Более экономичный вариант – испечь самому, считает эксперт.

Что касается молока, то аналитик отрасли Александр Поляк не видит предпосылок для его подорожания. По его словам, больше всего поднялись цены на сливочное масло.

Александр Поляк

аналитик молочного рынка

Я не уверен, что именно молоко поднимется в цене. Сильно дорожает жировая группа. На сливочное масло цена подскочила на 50% за полгода. Какое-то время продолжалась замена в сырах, молочных жиров на растительные жиры. И в масле то же самое. Делали просто фальсификаты, а продавали как натуральные продукты. Сейчас государственные службы стали лучше контролировать. В результате, видимо, стало делать все сложнее и сложнее. Начали больше использовать натуральное масло. Соответственно это причина подорожания .

Также, по прогнозам экспертов, к Пасхе розничная цена многих кондитерских изделий вырастет минимум на 10%. В первую очередь это связано с подорожанием какао. На это повлияли плохой урожай и высокая стоимость логистики.

Подкасты

Как узнать настоящую любовь

Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

13.02.2026 18:00
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

13.02.2026 12:00
Таврида – город молодых творцов

В подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.

12.02.2026 12:00
Потенциальный кризис в российской экономике

Работают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

11.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Разговеться не получится

Подкасты