Разговеться не получится

26.03.2024 16:20

Фото: Москва 24/Юлия Иванко

Разговеться не получится. Аналитики предсказывают серьезное подорожание продуктов к Пасхе. Творог, молоко и сахар могут прибавить до 7%.

А прогнозировать ситуацию с яйцами эксперты не берутся. Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков не исключает, что они тоже повысятся в цене, но ненадолго.

Дмитрий Востриков

исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз"

Яйца были очень нервной информационной темой перед Новым годом. Поэтому никто не хочет заходить на эту поляну. С января цены уменьшились, по данным Росстата, примерно на 4%, а если говорить о пасхальном повышении, то оно находится в районе 8-9% обычно. Поэтому можно образно сказать, что яйца выйдут где-то на уровень Нового года, но это будет недолго, это буквально недельный всплеск, потом вернутся к своим ценовым значениям .

Экономист и экс-владелец нескольких птицефабрик Никита Мельников считает, что яйца подорожают, как и остальные продукты из пасхального набора – на 7%. Эксперт также объясняет это сезонным фактором.

В торговых сетях куличи будут стоить дешевле, чем в небольших магазинах, говорит исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Более экономичный вариант – испечь самому, считает эксперт.

Что касается молока, то аналитик отрасли Александр Поляк не видит предпосылок для его подорожания. По его словам, больше всего поднялись цены на сливочное масло.

Александр Поляк

аналитик молочного рынка

Я не уверен, что именно молоко поднимется в цене. Сильно дорожает жировая группа. На сливочное масло цена подскочила на 50% за полгода. Какое-то время продолжалась замена в сырах, молочных жиров на растительные жиры. И в масле то же самое. Делали просто фальсификаты, а продавали как натуральные продукты. Сейчас государственные службы стали лучше контролировать. В результате, видимо, стало делать все сложнее и сложнее. Начали больше использовать натуральное масло. Соответственно это причина подорожания .

Также, по прогнозам экспертов, к Пасхе розничная цена многих кондитерских изделий вырастет минимум на 10%. В первую очередь это связано с подорожанием какао. На это повлияли плохой урожай и высокая стоимость логистики.

Подкасты

Вранье о покупках в паре – причины и последствия

Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о парах, которые врут друг другу о покупках, почему иногда в этом нет ничего критичного, что мешает нам быть предельно честными в отношениях и когда говорить правду "себе дороже".

06.02.2026 18:00
Писатель, журналист и педагог Ирина Краева – о совмещении профессий

В гостях у Ирины Кленской, главного редактора издательства "Молодая гвардия" Марии Залесской и президента Ассоциации книгораспространителей Светланы Зориной была писатель, журналист и педагог Ирина Краева.

06.02.2026 10:00
Культурный подход с Ольгой Журавлевой

В подкасте "Дома хорошо" – культуролог, автор программы "Личный подход" на "Радио Москвы" Ольга Журавлева. Обсудили недооцененные истории столицы, театральный код Астрахани, умные путешествия в Новосибирск и другие места для культурной перезагрузки.

05.02.2026 12:00
Главные вызовы для российской экономики

Зачем стране крепкий рубль, если на него жалуются экспортеры, ропщет Минфин, а эксперты всех уровней предрекают потери бюджета и другие проблемы? И какие внешние риски нам угрожают? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Владимиром Левченко.

04.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Разговеться не получится

Подкасты