В шаурме из Москвы и шаверме из Петербурга обнаружили золотистый стафилококк и кишечную палочку
09.04 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Игорь Иванко
Для любой точки общепита существуют определенные санитарные требования, которые должны соблюдаться как в ларьке на улице, так и в супермаркете, говорит заместитель директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Ефимочкина. Также, по ее словам, важно обращать внимание на внешний вид продавца.
Ведущий программы "Супермаркет" на нашей радиостанции Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Владелец сети "Фрэш-шаурма" Андрей Гапонов признаёт, что найти ответственных сотрудников в этой сфере — ещё сложнее, чем грамотных поваров.
Ранее Роспотребнадзор поддержал идею создать знак качества для шаурмы. Предполагается, что такая маркировка будет подтверждать соблюдение высоких стандартов приготовления и сбалансированного состава.
-
01:34 "Автоновости": рестайлинг Voyah Free и самые угоняемые авто
24.05 17:25
-
03:59 В Москве проходит фестиваль "Рыбная неделя"
24.05 16:15
-
02:28 Выпускные подорожали вдвое
24.05 15:40
-
04:23 Россияне жалуются на условия проживания в санаториях и отелях
24.05 15:05
-
03:45 В Москве запустили первый в стране беспилотный трамвай
24.05 14:30
-
05:49 В столичный кинопрокат вышла новая часть приключений Майора Грома
24.05 13:55
Подкасты
-
Счастливая жена – залог счастливой семьи?
Психолог Юлия Дердо рассказала, от чего на самом деле зависит удовлетворенность браком
31.05.2024 18:00
-
Психолог-эзотерик Роберт Оксузян – о тренде на энергетические практики
В гостях у Александра Цыпкина – эксперт по эзотерике, психолог Роберт Оксузян
31.05.2024 12:00
-
Как вывести продукт на маркетплейс и запатентовать его?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
30.05.2024 20:00
-
Директор Всероссийского музея Пушкина Сергей Некрасов – о судьбе главного русского поэта
В подкасте "Личный подход" – директор Всероссийского музея А.С. Пушкина Сергей Некрасов
29.05.2024 12:00