В шаурме из Москвы и шаверме из Петербурга обнаружили золотистый стафилококк и кишечную палочку
09.04 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Игорь Иванко
Для любой точки общепита существуют определенные санитарные требования, которые должны соблюдаться как в ларьке на улице, так и в супермаркете, говорит заместитель директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Ефимочкина. Также, по ее словам, важно обращать внимание на внешний вид продавца.
Ведущий программы "Супермаркет" на нашей радиостанции Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Владелец сети "Фрэш-шаурма" Андрей Гапонов признаёт, что найти ответственных сотрудников в этой сфере — ещё сложнее, чем грамотных поваров.
Ранее Роспотребнадзор поддержал идею создать знак качества для шаурмы. Предполагается, что такая маркировка будет подтверждать соблюдение высоких стандартов приготовления и сбалансированного состава.
-
99:04 "Вечерняя передача": Lada Iskra и другие новинки "АвтоВАЗа"
06.06 16:00
-
04:32 В России отмечают 225 лет со дня рождения Александра Пушкина
06.06 15:40
-
02:34 На западе Москвы жертвой киллера стал 34-летний Константин Балишанский
06.06 15:05
-
04:59 Минздрав: треть россиян страдают ожирением
06.06 14:30
-
04:35 Владимир Путин встретился с мировыми информагентствами в рамках ПМЭФ
06.06 14:00
-
05:34 Крупнейшие банки России повысили ставки по ипотеке
06.06 13:25
Подкасты
-
Как шоу "Голос" подарило новую солистку группе "Город 312"
В подкасте "Поймать звезду" – Диана Макарова и Дмитрий Притула из группы "Город 312"
11.06.2024 12:00
-
Удмуртия – скрытое сокровище России
В подкасте "Дома хорошо" – исполнительный директор группы компаний "Турист", автор проектов "Влюбиться в Удмуртию" и "Советник по туризму" Илья Кычанов
10.06.2024 12:00
-
Книжный фестиваль "Красная площадь" и выставка "НИИ ФИЛАРЕТОВА"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
08.06.2024 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, насколько в дружбе допустимы требования и в каком случае можно использовать манипуляции
07.06.2024 18:00