Новости

08.05.2026 17:25

"Автоновости": продажи GAC S9 и новый Kia K3 в Узбекистане

Все самое интересное из мира автоновинок
08.05.2026 16:15

В Москве утвердили новый регламент работы курьерских служб

Теперь обязательны верификация документов и ежедневный фотоконтроль перед сменой

Все новости

Программы

Эконом FAQ

Алексей Бобровский отвечает на часто задаваемые вопросы – Frequently Asked Questions – об экономической ситуации в прямом эфире "Москвы FM".

Вторник, 16.00
Вечерняя поверка

Вечерняя итоговая программа. Все, что интересует Москву, о чем весь день говорит город. Четко и по делу обо всех событиях расскажут ведущие Влад Кутузов и Карина Минина.

Будние дни, с 18.00 до 20.00

Все программы

В Москве испекли хлеб с добавлением белка тропических мух

24.04.2024 12:45

Фото: ООО "Биолаборатория"

В Москве испекли хлеб с добавлением белка тропических мух. Ассортимент продуктов из насекомых пополнили специалисты центра "Сколково".

Отмечается, что экзотическая добавка увеличивает срок хранения хлеба до 7 суток, а тесто созревает в два раза быстрее.

Особенно популярными такие технологии могут стать в производстве кормов для животных, говорит эксперт в агротехе, автор телеграм-канала Agrowow Мария Распутина.

Мария Распутина

эксперт в агротехе, автор телеграм-канала Agrowow

В целом, такие проекты сейчас активно развиваются в мире, и самый большой следующий шаг, который нужно пройти, это снижение себестоимости продукции. Это возможно через масштабирование, и здесь есть два критических ограничения. Первое – это сырье. А второе – это технологические, инженерные решения. Я думаю, что через какое-то время, когда пройдет снижение цены, эти проекты станут еще более распространенными. <...> Максимальный потенциал у этого продукта находится в кормах у животных. Как только будет достигнуто снижение себестоимости, можно будет использовать белок из насекомых в кормах для свинины, птицы, рыбы и домашних животных, которых после кода стало гораздо больше, чем было раньше.

О каких еще насекомых может идти речь и как их разводят, Мария Распутина рассказала в утреннем шоу "Встань москвичом".