Программы

Дома хорошо

Авторская программа Амалии Акоповой – это пошаговая инструкция для туров в самые отдаленные уголки нашей Родины. В течение часа ведущая вместе с экспертами отрасли отвечает на главные вопросы при выборе направления для путешествий: чем там заняться, что дегустировать и где остановиться. И все ради того, чтобы вы убедились, что приключенческие туры по России – это увлекательно, комфортно, весело и доступно каждому.

Среда, 20.00
Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москвы FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного? В 2023 году программа "Цыпкин, ты достал!" стала победителем Национальной премии в области радиовещания "Радиомания" в номинации "Интервью".

Четверг, 20.00

Диетолог рассказала, может ли майонез быть полезным для здоровья

28.05.2024 12:50

Фото: depositphotos/5PH

Сегодня отмечается день рождения майонеза. Считается, что он появился в 1756 году – еще в самом начале Семилетней войны, когда герцог Ришелье поручил своему повару приготовить нечто необычное.

Ингредиентов в классическом рецепте не так много: растительное масло, яйца и лимоны. Несмотря на это, пожалуй, самый популярный соус в России принято относить к не очень здоровой пище.

Обычно майонез ругают за высокое содержание жиров, но, приготовленный дома, он может быть даже полезным, отмечает врач-диетолог, эндокринолог клиники экспертной медицины "Медгород" Наталья Лазуренко.

Наталья Лазуренко

врач-диетолог, эндокринолог клиники экспертной медицины "Медгород"

Мы знаем прекрасно, что основная проблема майонеза – это большое количество жира и, соответственно, высокая калорийность. Именно поэтому желательно его все-таки ограничивать. А наш человек как любит? Беленьких хлебушек, сверху майонезик – и вот вам готовый "очень вкусный" продукт. <...> Но мы можем заменить вот эти вот жирные кислоты на мононенасыщенные, которые на самом деле считаются здоровыми жирами. Они благоприятно влияют и на здоровье сердечно-сосудистой системы, и очень хорошо помогают нам контролировать общий калораж за сутки рациона. <...> Это, во-первых, то самое оливковое масло, которое является истинным, классическим ингредиентом майонеза. А также очень много этих жиров в авокадо, в миндальных продуктах, в фундуке, кешью. <...> Семена чиа, льна, кунжута, само масло кунжута – очень хорошее, качественное для нашего организма. В принципе, мы можем делать разные варианты этого соуса, потому что майонез – это соус. И мы можем так вот разнообразить рацион, используя разные основы для приготовления этого – потрясающего, на самом деле – продукта.

Сложно ли приготовить майонез в домашних условиях и какие ингредиенты для этого лучше использовать, Наталья Лазуренко рассказала в утреннем шоу "Встань москвичом".

Подкасты

За что певец Алексей Гоман благодарен своим слушателям

В гостях у Аллы Омелюты был певец и актер Алексей Гоман. Обсудили его участие в телевизионных шоу и проект "Маленький оркестр". Также Алексей признался, как относится к государственным наградам и за что благодарен своим слушателям и зрителям.

16.02.2026 12:00
Как узнать настоящую любовь

Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

13.02.2026 18:00
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

13.02.2026 12:00
Главный редактор издательства "Российская политическая энциклопедия" Андрей Сорокин – о публикации архивных документах и "Истории Сталинизма"

Какие архивные документы публикует издательство, а каким историческим периодом занимается он сам? Как начался проект "История Сталинизма" и сколько монографий уже выпущено в его рамках?

13.02.2026 10:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Диетолог рассказала, может ли майонез быть полезным для здоровья

Подкасты