Рестораны обяжут предоставлять справку о соответствии санитарным нормам
03.07.2024 15:05
Поделиться в социальных сетях:

Фото: depositphotos/emprise
Оценку предлагается выставлять по пятибалльной шкале, рассказал председатель Союза Петр Шелищ. Поводом для такой инициативы послужило недавнее массовое отравление готовой едой сразу в нескольких регионах, в том числе и в Москве. Более 300 человек заразились ботулизмом.
Петр Шелищ также подчеркнул, что такие проверки необходимы, так как в России до сих пор действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора. Сотрудники службы могут прийти лишь в случае форс-мажора – это либо угроза риска здоровью и жизни потребителей, либо решение прокурора, для которого еще понадобится четкое обоснование.
Необходимая информация о санитарном состоянии заведения и так есть в открытом доступе, отмечает председатель Совета Объединения потребителей России Наталья Старостина. Более эффективными она считает внеплановые проверки.
Практика санитарных справок на витринах кафе и ресторанов существует во всем мире, в частности, в Нью-Йорке, отмечает президент Профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. По его словам, в этом случае заведение несет только репутационные риски.
В свою очередь в ассоциации "Руспродсоюз" заявили, что поддерживают любые инициативы, направленные на повышение ответственности участников рынка. "За" выступили и в Роскачестве.
-
05:04
Роспотребнадзор запускает горячую линию по вопросам детского отдыха
12.05 15:45
-
05:19
Разница между средними женскими и мужскими зарплатами в стране превысила 30%
12.05 15:10
-
05:19
Аварийность на пешеходных переходах в Москве за год снизилась на 12%
12.05 14:35
-
05:26
Минобрнауки опубликовало новые правила поступления в вузы
12.05 13:25
-
04:31
Перемирие ко Дню Победы завершилось
12.05 12:15
-
03:14
"Доля капиталиста": аренда и выкуп участков
12.05 11:05
Подкасты
-
"Занимательная дердология": Как обнаружить и развить талант?"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
05.06.2026 18:00
-
"Цыпкин, ты достал!": режиссер Евгений СангаджиевСпециальный дружеский проект Александра Цыпкина
05.06.2026 12:00
-
"Книжные люди": Анна Сойкина и Вадим ЧелакОбсудили иллюстрации в детских книгах, которые помогают устроить юным читателям путешествие в сказку.
05.06.2026 10:00
-
"Дома хорошо": Каргополь — манящая сказка для осознанного туриста"Дома хорошо" с Амалией Акоповой
04.06.2026 12:00

