В столице не хватает горничных и поваров

15.07.2024 11:35

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia

В столице не хватает горничных и поваров. А также официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу, портье и множества работников других специальностей. Как уточнили в Федерации рестораторов и отельеров, в среднем недокомплект персонала в России составляет около трети.

Эксперты видят решение проблемы в бесплатном образовании по направлениям туризма и гостиничного бизнеса с обязательной отработкой.

Поможет ли это и с чем связан такой дефицит, в утреннем шоу "Встань москвичом" уточнил консультант в сфере ресторанного бизнеса, ведущий и основатель программы "Школа ресторатора" Андрей Грязнов.

Подкасты

Как узнать настоящую любовь

Психолог Юлия Дердо рассказала, как отличить настоящую любовь от слияния, на чей образ мы ориентируемся, когда представляем себе идеального партнера, и как формируется контрзависимость.

13.02.2026 18:00
Актер Денис Парамонов – об инфантильности и взрослении

В гостях у Александра Цыпкина был актер Денис Парамонов. Вспомнили детство в Тольятти, учебу в Москве в театральной школе Олега Табакова и осознанное поступление на режиссерский в ГИТИС. Также много говорили о фильме "Здесь был Юра".

13.02.2026 12:00
Таврида – город молодых творцов

В подкасте "Дома хорошо" – генеральный директор АНО "Таврида.Арт" Ксения Артемьева. Обсудили Мекку для талантливых людей и самые умные яркие путешествия.

12.02.2026 12:00
Потенциальный кризис в российской экономике

Работают ли западные санкции? Что еще давит на нас снаружи и изнутри? А также какое решение может принять Центробанк на ближайшем, опорном заседании по ключевой ставке? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

11.02.2026 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

В столице не хватает горничных и поваров

Подкасты