Москвичи выберут самое вкусное мороженое на "Активном гражданине"

21.08.2024 14:30

Москвичи выберут самое вкусное мороженое на платформе "Активный гражданин". В конкурсе представлено 39 позиций, которые уже прошли несколько этапов отбора.

Всего заявлено семь номинаций, среди которых – лучшее "Эскимо", "Стаканчик", "Вафельный рожок", "Лакомка" и другие. Производители, чье мороженое признают лучшим, смогут разместить на упаковке знак "Московское качество", рассказала главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина.



При выборе мороженого стоит обращать внимание на состав. В нем не должно быть консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов. А вот заменитель молочного жира – не всегда показатель некачественного продукта, отмечает Наталья Уткина.

По словам производителей, в основном москвичи этим летом выбирали классический пломбир и сорбет. Однако на полках магазинов появились и более экзотические варианты от корейских компаний: со вкусом арбуза, зеленого чая и даже кукурузы. За год продажи такого мороженого увеличились почти вдвое. Во многом это связано с популярностью восточной культуры, предполагает исполнительный директор "Русбренда" Алексей Поповичев.



Однако рост спроса объясняется скорее эффектом низкой базы и интересом к новому. Если тренд на "все корейское" продолжится, московские производители тоже расширят свою линейку, считает Алексей Поповичев.

Производство мороженого в Москве увеличилось на треть в сравнении с предыдущим годом, а покупать десерт стали на четверть чаще.