Программы

Цена вопроса

Программа "Цена вопроса" с Алексеем Бобровским – о глобальных вопросах, связанных с санкциями, политикой и экономикой России.

Вторник, 20.00
Москворечье. Городская акватория

Программа о том, как Москва живет у воды и на воде. Куда отправиться в речной круиз, где взять напрокат катер или сапборд, какие маршруты выбрать для прогулки на лодке – от центра столицы до Подмосковья и дальше. Разбираемся, нужны ли права для управления маломерным судном, где их получить и какие разрешения потребуются. Причалы, яхт-клубы, навигация, безопасность на воде – все, что нужно знать, чтобы московские реки и каналы стали ближе.

Пятница, 22.00

В России предложили маркировать чай

28.08.2024 15:05

Фото: Unsplash/Drew Jemmett

На чай в России предлагают ставить маркировку. Инициатива появилась после выявления пестицидов в продукции крупных производителей. Авторы идеи из "Общественной потребительской инициативы" утверждают, что эти вещества токсичны для человека, а, значит, продукцию нужно лучше контролировать.

Однако потенциальный вред сильно преувеличен, считает эксперт по чаю Елизавета Тихонова.

Елизавета Тихонова

эксперт по чаю

Вот эти обработки пестицидами, инсектицидами, бактерицидами всегда проводятся в тот период, когда чай не собирают. Это примерно с декабря до конца марта. Это естественно и это необходимо, иначе их просто съедят. Все инсектициды, которые сейчас используют, они системные. Они приносит меньше вреда, раньше были только контактные – оставались на листьях и везде, сейчас – нет. С фотосинтезом вещество поступает в растение и очищает его изнутри. Что там что-то остается, я сомневаюсь. Период разложения вот этих вот обработок, период распада – примерно месяц. Кроме того, растение способно к самоочищению, и за месяц-за два оно очищается практически от всего.

Тем не менее инициативу поддержали в Госдуме. По словам депутатов, маркировка поможет контролировать состав не только чая, но и его упаковку. Также учет снизит риск появления в продаже подделки или брака. Глава ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия считает эти меры избыточными.

Рамаз Чантурия

глава ассоциации "Росчайкофе"

Чайная индустрия абсолютно прозрачна. В дополнительных механизмах, которые могли бы усилить эту прозрачность и прослеживаемость, просто нет необходимости. Чай, продающийся в России, абсолютно безопасен. Все соответствующие компетентные органы, которые занимаются контролем качества и безопасности, работают: и Роспотребнадзор, и сами компании отслеживают. На сегодняшний день 95% чая – фактически весь массовый рынок, – который видите в магазинах, представлен продукцией, расфасованной на территории России, на российских чаеразвесочных фабриках, которые находятся в полной юридической зоне контроля российских компетентных органов.

Пестициды в продукции не нарушают международные стандарты производства чая, продолжает Рамаз Чантурия. Это не более, чем правовой казус. Больший вред для потребителя представляют красители и ароматизаторы, добавляет эксперт по чаю Елизавета Тихонова.

До 15 сентября в столице проходит фестиваль "Московское чаепитие". На Тверской площади проводят кинопоказы, мастер-классы, а также театрализованные представления, посвященные любимому напитку. Во время самих мероприятий можно продегустировать новые вкусы ледяного московского чая.