Новости

19.06.2026 15:05

Свадьба в Москве обходится минимум в 2 млн рублей

За год стоимость праздника для молодоженов выросла по некоторым статьям расходов на 15-30%
19.06.2026 14:30

Москва поможет деловой и коммерческой застройке

Программа комплексного развития территорий обеспечит треть объема офисного и пятую часть торгового строительства

Все новости

Программы

Спорт в большом городе

Ведущие Дмитрий Кирюшкин и Сергей Новоселов обсуждают самые интересные спортивные новости – всегда весело, познавательно и искрометно.

Понедельник, 20.00
С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00

Все программы

Москвичи переходят на зерновой виски

17.09.2024 13:25

Фото: Unsplash/Thomas Park

Москвичи переходят на зерновой виски. По данным аналитиков, его производство уже выросло более чем на 30% и продолжает увеличиваться. По итогам года объем российского рынка может приблизиться к 10 миллионам декалитров.

Главное отличие подобного виски в том, что для него не требуется 100% солода. Как поясняют эксперты, для этого напитка можно применять и несоложеное зерно. Кроме того, в его производстве используют колонны непрерывной перегонки, что существенно удешевляет процесс.

Между тем, специалисты до сих пор спорят, можно ли называть этот напиток "виски", отмечает мастер-блендер Геннадий Селиванов.

Геннадий Селиванов

мастер-блендер

Классификация шотландцев все-таки нам это диктует. Это, наверное, страна, на которую можно ориентироваться, как на основного производителя, традиционного. С законодательством, с органами, которые эти законы соблюдают. Мы ведь сейчас с вами находимся в состоянии, когда у нас законодательство переписывается. Оно меняется, мы только начинаем виски делать. Мы молодые на этом поприще абсолютно. Но наши технологи под понятие grain whisky готовы запихать все, что угодно. То есть проблема масштабная, знаете, в чем? В том, что наши технологи, не зная, что есть виски, делают его. <...> Виски – это время. Запомните, время. Даже зерновой виски – это время. А у нас за два-три месяца его делают, ускоренными темпами.

Как вообще появился так называемый зерновой виски, насколько он дешевле и что о его вкусовых качествах думают эксперты, Геннадий Селиванов уточнил в утреннем шоу "Встань москвичом".