Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Москвичи переходят на зерновой виски

17.09.2024 13:25

Фото: Unsplash/Thomas Park

Москвичи переходят на зерновой виски. По данным аналитиков, его производство уже выросло более чем на 30% и продолжает увеличиваться. По итогам года объем российского рынка может приблизиться к 10 миллионам декалитров.

Главное отличие подобного виски в том, что для него не требуется 100% солода. Как поясняют эксперты, для этого напитка можно применять и несоложеное зерно. Кроме того, в его производстве используют колонны непрерывной перегонки, что существенно удешевляет процесс.

Между тем, специалисты до сих пор спорят, можно ли называть этот напиток "виски", отмечает мастер-блендер Геннадий Селиванов.

Геннадий Селиванов
мастер-блендер
Классификация шотландцев все-таки нам это диктует. Это, наверное, страна, на которую можно ориентироваться, как на основного производителя, традиционного. С законодательством, с органами, которые эти законы соблюдают. Мы ведь сейчас с вами находимся в состоянии, когда у нас законодательство переписывается. Оно меняется, мы только начинаем виски делать. Мы молодые на этом поприще абсолютно. Но наши технологи под понятие grain whisky готовы запихать все, что угодно. То есть проблема масштабная, знаете, в чем? В том, что наши технологи, не зная, что есть виски, делают его. <...> Виски – это время. Запомните, время. Даже зерновой виски – это время. А у нас за два-три месяца его делают, ускоренными темпами.


Как вообще появился так называемый зерновой виски, насколько он дешевле и что о его вкусовых качествах думают эксперты, Геннадий Селиванов уточнил в утреннем шоу "Встань москвичом".

Подкасты

  • Чукотка – здесь начинается день

    В подкасте "Дома хорошо" – заместитель гендиректора Фонда развития туризма Чукотского автономного округа Юлия Бойкова. Обсудили самые яркие впечатления от региона, возможность встретиться с китами и исполнение других заветных желаний.

    29.01.2026 12:00

  • Проникновение искусственного интеллекта в экономику и социальную сферу

    Есть ли в нашей жизни сферы, куда ИИ скорее всего не доберется и куда его пускать не стоит? Как государство включается в разработку задач и стратегий в этой отрасли? Об этом Алексей Бобровский говорил с членом совета директоров НТЦ РОСА Сергеем Кравцовым.

    28.01.2026 12:00

  • Кто мог бы сыграть в кино актера Егора Бероева

    В гостях у Аллы Омелюты был актер Егор Бероев. Он рассказал, что думает о цензуре, за что недолюбливает фильмы 90-х и как относится к поцелуям в кино. Также Егор предположил, кто мог бы сыграть его самого.

    26.01.2026 12:00

  • Что бы мы делали, если бы закрыли все потребности

    Психолог Юлия Дердо рассказала, как разобраться, из чего состоит наше глубинное счастье, почему некоторые не могут расслабиться и остановиться, даже заработав огромные деньги, и как начать по-настоящему жить без тревоги, суеты и страхов.

    23.01.2026 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить