Отечественные креветки обходятся ресторанам дороже импортных
20.09.2024 11:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Daniel Klein
Аквакультурные креветки стоят значительно дешевле, но в России таких не выращивают, их нужно закупать за рубежом. При этом разница в цене может быть трехкратной. Кроме того, рестораторам часто приходится вставать в очередь к продавцу, чтобы зарезервировать объем на текущий год.
Проблемы с выращиванием аквакультур в России напрямую связаны с законодательством, говорит основатель группы компаний "Жемчужина", эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель.
Что еще провоцирует рост цен на российские креветки и могут ли они снизиться, Александр Ежель рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
03:32
"Доля капиталиста": мошенники
01.04 11:00
-
26:44
"Встань москвичом": Влада Ольховская – о жанре фантастики, который сейчас переживает ренессанс
01.04 10:00
-
05:26
"Что читает Москва?": рост продаж книг, после экранизаций, интерес к мангам и антиутопиям
01.04 10:00
-
97:38
"Вечерняя поверка": 31.03.2026
31.03 20:00
-
47:42
"Эконом FAQ": отключение Telegram и цены на нефть и 12-ти часовой рабочий день
31.03 18:00
-
31.03 17:30
Подкасты
-
-
"Занимательная дердология": Как высчитывать индекс социальной значимости?"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
24.04.2026 18:00
-
"Книжные люди": директор департамента "Планета детства" АСТ Сергей Тишков о книжной индустрииПоговорили о том, как люди выбирают для себя путь в книжную индустрию и какие возможности у них появляются.
24.04.2026 10:00
-


01:26

