Отечественные креветки обходятся ресторанам дороже импортных
20.09.2024 11:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Daniel Klein
Аквакультурные креветки стоят значительно дешевле, но в России таких не выращивают, их нужно закупать за рубежом. При этом разница в цене может быть трехкратной. Кроме того, рестораторам часто приходится вставать в очередь к продавцу, чтобы зарезервировать объем на текущий год.
Проблемы с выращиванием аквакультур в России напрямую связаны с законодательством, говорит основатель группы компаний "Жемчужина", эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель.
Что еще провоцирует рост цен на российские креветки и могут ли они снизиться, Александр Ежель рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
106:00
"Вечерняя передача": Евгений Забелин – "китайский четверг"
27.03 14:00
-
04:58
С 1 апреля изменится порядок денежных переводов
27.03 13:55
-
04:13
Количество заявок на открытие кафе и ресторанов по франшизе за год снизилось вполовину
27.03 13:20
-
52:32
"Цыпкин, ты достал!": Евгения Старостина
27.03 12:00
-
03:30
"Доля капиталиста": МФО и биометрия
27.03 11:00
-
97:29
"Вечерняя поверка": 26.03.2026
26.03 20:00
Подкасты
-
-
-
"Занимательная дердология": Как высчитывать индекс социальной значимости?"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
24.04.2026 18:00
-
"Книжные люди": директор департамента "Планета детства" АСТ Сергей Тишков о книжной индустрииПоговорили о том, как люди выбирают для себя путь в книжную индустрию и какие возможности у них появляются.
24.04.2026 10:00



