Отечественные креветки обходятся ресторанам дороже импортных
20.09.2024 11:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Daniel Klein
Аквакультурные креветки стоят значительно дешевле, но в России таких не выращивают, их нужно закупать за рубежом. При этом разница в цене может быть трехкратной. Кроме того, рестораторам часто приходится вставать в очередь к продавцу, чтобы зарезервировать объем на текущий год.
Проблемы с выращиванием аквакультур в России напрямую связаны с законодательством, говорит основатель группы компаний "Жемчужина", эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель.
Что еще провоцирует рост цен на российские креветки и могут ли они снизиться, Александр Ежель рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
03:58
Рынок фудхоллов замедляется
17.03 16:20
-
04:19
Больше трети курьеров пошли в доставку в качестве дополнительного места работы
17.03 15:45
-
04:52
Количество кофеен в Москве сократилось примерно на 10%
17.03 15:10
-
17.03 14:35
-
65:50
"Вечерняя передача": тест-драйв Evolute i-Space с полным приводом
17.03 14:00
-
05:02
Количество банкоматов в России снизилось до минимума с 2010 года
17.03 13:25
Подкасты
-
-
-
"Занимательная дердология": Как высчитывать индекс социальной значимости?"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
24.04.2026 18:00
-
"Книжные люди": директор департамента "Планета детства" АСТ Сергей Тишков о книжной индустрииПоговорили о том, как люди выбирают для себя путь в книжную индустрию и какие возможности у них появляются.
24.04.2026 10:00


05:15

