Программы

С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00
Встань москвичом

"Встань москвичом" с Натальей Пешковой и Романом Карловым – они в курсе всего, что происходит в городе: важнейших новостей, ситуации на дорогах и точных прогнозов погоды.

Будние дни, с 7.00 до 11.00

Черный пластик в кухонных принадлежностях может вызвать рак

08.10.2024 12:15

Фото: 123RF/jaysi

Черный пластик в игрушках, кухонных принадлежностях и контейнерах для еды может вызвать рак. Кроме того, его регулярное использование приводит к заболеваниям эндокринной и репродуктивной систем и плохо влияет на развитие детей.

Об этом сообщили американские ученые из организации Toxic-Free Future. По словам специалистов, все дело в высокой концентрации особых веществ, которые исключают риски пожара. Их уже полвека добавляют в пластик для бытовой техники, но после переработки он нередко возвращается к нам в виде кухонной утвари.

Доктор химических наук, заслуженный профессор МГУ, эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян подтверждает выводы американских ученых.

Валерий Петросян

доктор химических наук, заслуженный профессор МГУ, эксперт ООН по химической безопасности

Любые полимерные предметы, используемые на кухне, в том числе, лопаточки, половнички, тарелочки, ножи и вилки, – они получаются из так называемых черных полимеров, которыми могут служить и полилактиды, и поливинилхлорид, и полистирол, и полиэтилен высокого давления. Все эти полимеры получают при смешении мономерных молекул вместе с техническим углеродом, и только тогда производят в водной эмульсии полимеризацию – при нагревании этой эмульсии. Но технический углерод всегда содержит полиядерные ароматические углеводороды, которые однозначно вызывают раковые заболевания.

Чем заменить черные лопатки и почему не стоит есть жареную картошку, Валерий Петросян пояснил в утреннем шоу "Встань москвичом".