Новости

27.04.2026 14:30

Трудных подростков становится больше

На учете в комиссии по делам несовершеннолетних уже полмиллиона человек
27.04.2026 13:55

Прибылью больше не пахнет

Еще одна крупная парфюмерно-косметическая сеть планирует закрыть часть магазинов

Все новости

Программы

Вечерняя передача

"Вечерняя передача" – это двухчасовое шоу для всех, кто хотя бы раз садился за руль в Москве. В понедельник и вторник звонки от слушателей принимают Игорь Сирин и Максим Пастушенко, а в среду и четверг на смену им приходят Максим Ракитин с Владом Кутузовым.

Понедельник – четверг, 21.00
С понедельника возьмусь

Персональный тренер и нутрициолог Андрей Реутов отвечает на вопросы слушателей о том, как правильно питаться и заниматься спортом.

Понедельник, 9.00

Все программы

Москвичи стали предпочитать молодые сыры полутвердым

22.10.2024 12:50

Фото: Unsplash/Ivan Pergasi

Москвичи стали предпочитать молодые сыры полутвердым. Их продажи год к году увеличились на 15% в денежном выражении и на 9% в натуральном, говорится в исследовании NTech. Самый динамичный рост показали моцарелла, брынза, фета, буррата и страчателла.

Как пишут "Ведомости", дело в том, что москвичи стали чаще готовить дома ресторанные блюда. Именно это и меняет потребительские предпочтения. Тем временем продажи полутвердых сыров – таких, как эдам, маасдам, гауда и российский – снизились в денежном выражении на 6%.

Чем еще объясняется подобная тенденция, какие блюда с мягкими сырами особенно популярны в столичных заведениях и что из их меню можно приготовить дома, в утреннем шоу "Встань москвичом" уточнил бренд-шеф сети ресторанов "Сыроварня" Алексей Медведев.