Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

Дневной эфир

Москвичи стали предпочитать молодые сыры полутвердым

22.10.2024 12:50

0:00
0:00

Фото: Unsplash/Ivan Pergasi

Москвичи стали предпочитать молодые сыры полутвердым. Их продажи год к году увеличились на 15% в денежном выражении и на 9% в натуральном, говорится в исследовании NTech. Самый динамичный рост показали моцарелла, брынза, фета, буррата и страчателла.

Как пишут "Ведомости", дело в том, что москвичи стали чаще готовить дома ресторанные блюда. Именно это и меняет потребительские предпочтения. Тем временем продажи полутвердых сыров – таких, как эдам, маасдам, гауда и российский – снизились в денежном выражении на 6%.

Чем еще объясняется подобная тенденция, какие блюда с мягкими сырами особенно популярны в столичных заведениях и что из их меню можно приготовить дома, в утреннем шоу "Встань москвичом" уточнил бренд-шеф сети ресторанов "Сыроварня" Алексей Медведев.

Подкасты

  • Сахалин – остров мечты

    В подкасте "Дома хорошо" – руководитель Культурно-туристического центра Южно-Сахалинска Андрей Сухонос. Обсудили путешествия на Сахалин, восприятие самих островитян, а также лучший подарок в жизни – свидание с собой.

    24.07.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Российская экономика и новые санкционные угрозы

    Могут ли Китай и Индия отказаться от российской нефти с подачи США? И какие угрозы таит в себе американский GENIUS Act, регламентирующий правила выпуска криптовалюты? Об Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.

    23.07.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Психолог Евгения Яковлева: может ли кто-то противостоять цыганскому гипнозу

    В гости к Алле Омелюте заглянула доктор психологических наук, профессор, действительный член Академии Имиджелогии Евгения Яковлева. Обсудили измененное состояние сознания и главные секреты в общении с детьми.

    21.07.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Директор по развитию издательства "Строки" Татьяна Соловьева

    Директор по развитию издательства "Строки" Татьяна Соловьева рассказала, с чего началась электронная библиотека "Строки", почему издательство уделяет много времени детской литературе и какие книги она любит и ставит на полку сама.

    18.07.2025 10:00

    0:00
    0:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить