"Встань москвичом": Ольга Добычина – хлебный сомелье
29.10.2024 11:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва FM
Сколько тысяч лет назад люди впервые попробовали хлеб? Почему идеальным дополнением к нему считается сливочное масло? Стоит ли бояться дрожжей и "улучшителей" хлеба? Сколько должен стоить хороший ремесленный продукт? В чем российские пекари давно превзошли французских коллег? И кто такой, в конце концов, хлебный сомелье?
Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!
-
23:36 "Встань москвичом": Никита Чернов – расстройства пищевого поведения
15.04 11:40
-
37:10 "Встань москвичом": Игорь Барановский – премьера музыкальной композиции "Встань москвичом"
04.04 11:35
-
23:43 "Встань москвичом": Анна Савина – адаптация детей с дислексией
04.02 11:40
-
25:31 "Встань москвичом": Иван Кокорин – оркестр Большого театра
23.01 11:40
-
24:35 "Встань москвичом": Александр Чусов – как вырастить гигантскую тыкву
20.01 11:35
-
22:38 "Встань москвичом": Дед Мороз – о чем мечтают современные дети
28.12.2024 11:40
Подкасты
-
Заслуженный работник культуры РФ Гаянэ Шиладжян рассказала Алле Омелюте, как оркестр "Русская филармония" отметил 25-летний юбилей, чем закрывает этот концертный сезон и что готовит зрителям в следующем.
16.06.2025 12:00
-
Парапсихолог Сергей Шейкин – о популярности эзотерических практик
Откуда взялась мода на сакральные знания? Как этот бум взаимосвязан с технологическим прогрессом? И зависит ли счастье от уровня просветления? Об этом автор книги "Законы Вселенной. Инструкция к счастливой жизни" рассказал в интервью Александру Цыпкину.
13.06.2025 12:00
-
Главред издательства "Бель Летр" Яна Грицова – о философии своего дела
В чем секрет успеха молодого издательства, как родился его стиль и как создаются уникальные дизайны книжных обложек, а также за какими литературными премиями следит Яна Грицова и какие произведения входят в ее личный топ?
13.06.2025 10:00
-
В отпуск с четвероногими друзьями
В подкасте "Дома хорошо" – директор департамента проектов в сфере гостеприимства Роскачества Ирина Чемерчева. Обсудили, где уже сегодня ждут путешественников с домашними животными и как появляются новые ниши для бизнеса.
12.06.2025 12:00