"Встань москвичом": Ольга Добычина – хлебный сомелье
29.10.2024 11:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва FM
Сколько тысяч лет назад люди впервые попробовали хлеб? Почему идеальным дополнением к нему считается сливочное масло? Стоит ли бояться дрожжей и "улучшителей" хлеба? Сколько должен стоить хороший ремесленный продукт? В чем российские пекари давно превзошли французских коллег? И кто такой, в конце концов, хлебный сомелье?
Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!
-
99:19 "Вечерняя передача": Сергей Мальцев и Кристина Ретани – "Кастом Особого Назначения"
01.04 14:00
-
51:14 "Спорт в большом городе": решение Касаткиной, дебют Карпина и шансы "Спартака"
01.04 12:00
-
96:49 "Вечерняя поверка": 31.03.2025
31.03 20:00
-
20:37 "С понедельника возьмусь": подготовка к лету
31.03 18:00
-
52:31 "Поймать звезду": группа "Квартал"
31.03 12:00
-
48:39 "Улица Правды": кофе по свободной цене, "Улица Шекспира" и концерт Юлии Пересильд
28.03 22:00
Подкасты
-
Основатель издательства Clever Александр Альперович – о фаворитах читателей и гениальных философах
Как появилась идея создать издательство Clever, почему оно получило именно такое название, каких писателей можно назвать фаворитами современных читателей, а также почему Александр считает гениальным философа Людвига Витгенштейна?
30.05.2025 10:00
-
Москва туристическая – новое прочтение
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель и замруководителя городского экскурсионного бюро Музея Москвы – аттестованные экскурсоводы Андрей Клюев и Елена Полякова. Говорили про новое прочтение музеев и свежие туристические краски столицы.
29.05.2025 12:00
-
Перспективы российской экономики на фоне заявлений о "рисках переохлаждения"
Что случится раньше – торможение национальной экономики вплоть до ухода в рецессию или достижение тех целей по инфляции, которые Центробанк ставит себе из года в год? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
28.05.2025 12:00
-
Пригодилось ли певцу Владимиру Брилеву юридическое образование
Давние друзья Алла Омелюта и певец Владимир Брилев говорили о благотворительности, честности, умении выкладываться на 200% и добиваться своего без денег и связей. Также Владимир рассказал, как и когда ему пригодилось юридическое образование.
26.05.2025 12:00