"Встань москвичом": Ольга Добычина – хлебный сомелье
29.10.2024 11:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва FM
Сколько тысяч лет назад люди впервые попробовали хлеб? Почему идеальным дополнением к нему считается сливочное масло? Стоит ли бояться дрожжей и "улучшителей" хлеба? Сколько должен стоить хороший ремесленный продукт? В чем российские пекари давно превзошли французских коллег? И кто такой, в конце концов, хлебный сомелье?
Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!
-
07.05.2024 11:40
-
34:42 "Встань москвичом": Александр Анохин – строительная экспертиза
03.04.2024 11:35
-
26:08 "Встань москвичом": Елена Шинкарук – новые возможности портала mos.ru
21.03.2024 11:40
-
23:40 "Встань москвичом": Дед Мороз – открытие усадеб в столичных парках
29.12.2023 12:10
-
25:01 "Встань москвичом": Амалия Акопова – куда ехать за новогодней сказкой
04.12.2023 11:35
-
23:33 "Встань москвичом": Юлия Коваленко – подготовка студентов для работы в Главконтроле
23.11.2023 11:40
Подкасты
-
За вдохновением в культурную столицу русской Арктики
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель Центра развития туризма и культуры Архангельской области Екатерина Кузнецова. Говорили про белые ночи, гастрономические фестивали, самый северный разводной мост и крупнейший в Европе парк деревянного зодчества.
18.06.2025 12:00
-
Заслуженный работник культуры РФ Гаянэ Шиладжян рассказала Алле Омелюте, как оркестр "Русская филармония" отметил 25-летний юбилей, чем закрывает этот концертный сезон и что готовит зрителям в следующем.
16.06.2025 12:00
-
Парапсихолог Сергей Шейкин – о популярности эзотерических практик
Откуда взялась мода на сакральные знания? Как этот бум взаимосвязан с технологическим прогрессом? И зависит ли счастье от уровня просветления? Об этом автор книги "Законы Вселенной. Инструкция к счастливой жизни" рассказал в интервью Александру Цыпкину.
13.06.2025 12:00
-
Главред издательства "Бель Летр" Яна Грицова – о философии своего дела
В чем секрет успеха молодого издательства, как родился его стиль и как создаются уникальные дизайны книжных обложек, а также за какими литературными премиями следит Яна Грицова и какие произведения входят в ее личный топ?
13.06.2025 10:00