Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Продуктовая инфляция добралась до товаров первой необходимости

12.11.2024 13:25

0:00
0:00

Фото: 123RF/puvasit

Пюре и борщ – только по праздникам: продуктовая инфляция разгоняется и уже добралась до товаров первой необходимости. Так, с начала года картофель подорожал на 70%, свекла, лук и капуста прибавили четверть стоимости.

Изменения особенно заметны на фоне низких цен прошлого года, говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Алексей Красильников
исполнительный директор Картофельного союза
На самом деле да, мы отмечаем подорожание в два раза по сравнению с прошлым годом. Но это подорожание связано с эффектом низкой стартовой цены, я имею в виду прошлого года на фоне рекордного урожая. Сельхозпроизводители были вынуждены урожай 2023 года реализовывать по цене 11-15 рублей в течение всего сезона практически, с сентября до мая. На текущий момент, в общем-то, сюжет по ценам, он аналогичен урожаю 2021 года. На фоне низкой рентабельности прошлого года ряд сельхозпроизводителей были вынуждены переориентироваться на другие, более доходные, рентабельные сельхозкультуры. Площади были сокращены на 20 тысяч гектаров. Кроме того, весь сезон вегетации отмечались аномальные, плохие погодные условия.


Урожай в этом году значительно хуже, однако в магазинах дефицита не будет. Разве что картофелины станут мельче, предупреждает Алексей Красильников. Картошка стала антирекордсменом наряду со сливочным маслом, добавляет доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства Леонид Холод.

Что касается сезонных фруктов, здесь разочаровали мандарины. По сравнению с прошлым годом, они подорожали на четверть. Причина в сложных и затратных поставках из-за рубежа, объясняет гендиректор агентства FruitNews Ирина Козий.

Ирина Козий
гендиректор агентства FruitNews
Традиционно цены на мандарины у нас более высокие в летний период и особенно в середине осени, когда идет сезон поставок из стран южного полушария. Страны Южной Америки, Южная Африка. Доставка оттуда достаточно далека, занимает больше времени и стоит больше денег. Примерно с конца октября сезон, как правило, переключается на поставки из стран северного полушария. Сейчас, в первую очередь, это Турция. Также мы получаем мандарины из Египта, Пакистана, Марокко. На Дальний Восток и немножко на центральную Россию приходят мандарины из Китая. Поскольку здесь плечо доставки значительно короче, обычно в это время цена на мандарины снижается. В этом сезоне все немножко изменилось. В первую очередь, это связано с изменением курса рубля, вот потихонечку курс рубля все-таки идет вниз, и усложнением международных платежей.


Кроме того, этой зимой часть мандаринов у россиян отберут европейцы, продолжает Ирина Козий.

Тем временем в Томске решили бороться за урожайность с помощью электричества. Разрядами будут бить не растения и даже не агрономов, а воду. В ходе полевых испытаний выяснилось, что при поливе водой, активированной плазмой, семена прорастали намного лучше, а в зрелой пшенице увеличивалось содержание белка.

Подкасты

  • Геленджик – круглогодичный сити-брейк

    В подкасте "Дома хорошо" – ресторатор, бизнесмен, руководитель винного города "Белый мыс" Дмитрий Левицкий. Говорили про Геленджик как новое направление для круглогодичной перезагрузки, а также про гастрономический туризм и другие приморские удовольствия.

    28.08.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Политическая функция энергетики в современном мире

    Удастся ли взять под контроль рост цен на топливо и что именно стало его причиной? Какие энергообъекты сегодня в зоне риска и почему? Об этом Алексей Бобровский говорил с аналитиком Игорем Юшковым.

    27.08.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • На что предпринимателю Игорю Рыбакову не жаль никаких денег

    В интервью Алле Омелюте меценат признался, почему он хотел выкупить и удалить первый альбом Гуфа и на что ему точно не жаль никаких денег. Также обсудили его собственное музыкальное творчество, новые проекты и концепцию "обучения в действии".

    25.08.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Тренды туризма 2025

    В подкасте "Дома хорошо" – эксперт по тревел-консалтингу, победитель конкурса "Мастера гостеприимства" Ольга Юракова. Говорили про искусство, которое вдохновляет на путешествия, креативные туристические продукты и новые тренды в туризме.

    21.08.2025 12:00

    0:00
    0:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить