Программы

Эконом FAQ

Алексей Бобровский отвечает на часто задаваемые вопросы – Frequently Asked Questions – об экономической ситуации в прямом эфире "Москвы FM".

Вторник, 16.00
Вечерняя передача

"Вечерняя передача" – это двухчасовое шоу для всех, кто хотя бы раз садился за руль в Москве. В понедельник и вторник звонки от слушателей принимают Игорь Сирин и Максим Пастушенко, а в среду и четверг на смену им приходят Максим Ракитин с Владом Кутузовым.

Понедельник – четверг, 21.00

Региональные рецепты завоевали московские рестораны

21.11.2024 12:50

Фото: 123RF/aberrantrealities

Региональные рецепты завоевали московские рестораны. За пару лет блюда национальных кухонь из тренда превратились в настоящий мейнстрим, пишет "Москвич Mag". Сейчас в столичных заведениях можно попробовать серые костромские и валаамские щи, черноморскую хамсу, сугудай и кундюбки.

Подключился к этой тенденции даже крупный сетевой фастфуд. Так, во "Вкусно – и точка" стартовали "Русские недели" с "Муромскими блинчиками", "Кубанскими пирожками" и "Таежным пуншем".

Почему рестораторы переключаются на национальные рецепты и как на это реагирует публика, в утреннем шоу "Встань москвичом" рассказал президент Ассоциации шеф-поваров России Николай Сарычев.